海米冬瓜粉丝汤,味道超级鲜美的哦

海米冬瓜粉丝汤

By小洞天

冬瓜不仅清热解暑、利尿护肾、减肥瘦身,还有延缓衰老,降低血脂等功效。

原料:冬瓜、粉丝、海米、盐、胡椒粉、味精、香油。

做法步骤:

第1步、所有食材。

第2步、冬瓜去皮去瓢切块。粉丝用温水泡软。

第3步、海米适量备用,没有海米用虾皮也可以。

第4步、炒锅上火放油烧热,放入海米炒出香味。

第5步、加入适量的开水。

第6步、开锅加入冬瓜。

第7步、当冬瓜煮至断生,里透明状时,放入盐和味精。

第8步、放少许胡椒粉。

第9步、放入粉丝,煮1分钟,淋上香油即可。

第10步、成品。

第11步、成品。

小贴士:

1、海米要炒出香味,加入开水,汤色才会浓白。2、粉丝易熟,冬瓜煮至白色透明后再放入粉丝。

来自美食天下小洞天的作品。