163两性网西兰花和胡萝卜这两种食材在日常生活中是很常见的，既有营养又美味，富含丰富的维生素。还可以各自拿来制作成美食。可是小伙伴们你们试过将这两种食材合二为一放在一起炒吗？那样炒出来的美食,不仅有营养，关键一上锅就抢光哟。下面小编跟大家分享制作方法吧！
在制作美味的营养餐之前，首先嘚准备好食材，食材中有西兰花四朵,胡萝卜一根,泡发好的干香菇八朵,大蒜三瓣。食材准备好之后首先把西兰花切成小朵清洗干净装入碗中备用。接着不在把胡萝卜清洗干净切成菱形片，放入盘子中备用。之后再把泡发好的香菇去蒂切成片。最后准备几颗大蒜子切成蒜末放入碗中备用。
下面准备一口干净的锅，往锅中倒入半锅清水大火烧开，等水煮沸之后把西兰花放入锅中焯水两分钟捞出控干水分备用。
这时在另外起锅，往锅中倒入10克左右的食用油大火烧开，等油温上来后放入蒜末翻炒出香味。炒出香味之后放入焯过水的西兰花和胡萝卜，再加入4克的食用盐翻炒均匀。直至将胡萝卜炒至7成熟之后盛出锅中备用。
这时在另外起锅，往锅中倒入10克左右的食用油大火烧开，等油温上来后把香菇放入锅中再加入2克食用盐翻炒均匀。之后把事先炒好的西兰花和胡萝卜倒进锅中混合翻炒均匀。然后再倒入少许的清水大火焖五分钟左右，五分钟之后开大火收汁，等待汁水收的差不多时，加入10克的生抽翻炒均匀即可出锅装盘。简单美味的营养餐就制作完成了。
温馨提示:西兰花放入锅中焯水的时间不宜过长，以两分钟时间为最佳。