163两性网嫌魔芋没味道不好吃？别再傻傻直接下锅，多加一步口感Q弹更入味
到了夏天之后，我们的衣服越穿越少，短裙也是越来越短，所以又到了一年一度，按每人是相互露肉的比拼时间，这个时候问了能够在夏天展现自己的好身材，很多朋友已经开始减肥了，在减肥的时候除了要迈开腿多运动之外，一定也要控制住自己的嘴巴，将平时爱吃的大鱼大肉油炸烧烤换成低卡低碳水的食物。因为魔芋的热量非常低，而且还能填饱肚子，为我们提供很强的饱腹感，因此在减肥的时候魔芋成为了一种理想型的代餐食物。
可是事实上并没有很多人减肥成功，主要就是因为魔芋虽然理想，可是一点都不好吃，很多人自己在家里边做出来的魔芋总是一点味道都没有，即使放了很多的调味料，却仍旧不入味，而且在减肥期间也不能吃太多的调味品，这药怎么办呢？其实魔芋没味道，主要就是因为做的过程没有规范，很多朋友总是将他直接下锅去煮了，其实别再直接下锅了，多加一步就可以让魔芋的口感更加q弹，做出来之后更入味，吃起来也更好吃。
首先我们将已经准备好的魔芋洗干净，切成合适的小片或者是条状接着起锅，烧水锅中加入生姜和料酒，等到大火烧开之后，我们将已经切好的魔芋放入锅中焯水，一分钟就快速把它捞出来，因为魔芋本身口感就比较多水，所以一定不能在热水当中放太长时间，要不然的话魔芋很容易煮老，我们控制在一分钟左右才是他口感最好的时候，而且也是最容易吸收调料的时候。
第2步我们将已经超过水的魔芋捞出来冲洗干净，放在一旁放凉被用，然后我们准备一个干净的碗，加入生抽老抽食盐和我们厨房当中常见的调味品，搅拌均匀之后，加入已经洗好的魔芋，让料汁浸泡魔芋浸泡10分钟的时间，这是为了让魔芋提前入味。第3步锅中加入适量的食用油，大火烧热之后，我们把已经腌好的魔芋下入锅中去翻炒，等到魔芋下到锅中之后，转成中火，用中火炒魔芋可以保留魔芋当中的水分，不会让它出现粘锅的现象，等到我们看到锅中的魔芋已经出现一些教黄色的时候，我们往锅中加入一些清水。
家的清水不用太多，高度是魔芋的一半就可以了，然后用大火烧开就可以收汁准备出锅了。这样做好的魔芋味道特别足，而且还能保留大部分的汁水，吃起来口感特别的q弹爽滑，而且吃了还不用担心长胖的问题，简直是梦想中的减肥餐了，想减肥的朋友夏天一定不要错过这道菜，我们要知道在炒魔芋之前一定要把它先用调料腌一下，这样才能更好的入味。