只要简单料理,真正暖身又健康,上桌马上秒光

外婆菜拼窝窝头:锅烧热倒入适量的油,比平时炒菜多一点,菜干类的菜比较吸油,油稍热时倒入五花肉爆香出油,然后倒入姜蒜末和葱白,翻炒爆香,然后倒入豆角干梅菜干萝卜干,翻炒至无水分状态,倒入少许酱油,继续翻炒一小会儿,加入鸡精,撒入葱花略翻拌均匀出锅装盘,摆上提前做好的窝窝头即可。让我的味蕾已经过足了瘾。

豇豆焖饭:自动烹饪锅加入少许油,选择“炒”模式,预热后放入肉丁;肉丁变色后加入生抽,翻炒上色;放入豇豆、土豆和胡萝卜,翻炒均匀;将大米淘洗干净,放入能量土锅,倒入炒好的肉丁和蔬菜粒;加入足量水,选择“松软饭”模式;程序结束后,将饭拌匀出锅,吃上一口,给人带来好心情。

胡萝卜炒肉:胡萝卜切薄片,猪肉切片,蒜头切碎,红葱头切丝,葱切段。肉片用生抽、糖、生粉腌15分钟。放油炒熟沾少少白酒,起锅备用。再爆香蒜头,加胡萝卜片炒熟,放盐调味炒匀后,倒入肉片一起炒。最后加蚝油和少许老抽兜匀,放入葱段炒两下就可上碟。肉片混合了胡萝卜的香甜,别提多好吃了。

茄汁茄夹:肉馅中加入姜蒜末、1勺淀粉和蚝油;充分拌匀后腌制半小时;将腌好的肉馅夹入茄子;将番茄酱、剩余的淀粉和生抽混合,加入适量清水搅匀;自动烹饪锅加适量油,选择“煎”模式,预热放入茄夹;一面煎黄后翻面,两面煎至金黄;倒入调好的料汁;继续炖5分钟就可以出锅了,非常的好吃。

南瓜抓饭:胡萝卜、洋葱切丝,南瓜去皮和瓤切滚刀块,热锅热油煸炒洋葱、胡萝卜片刻,加入南瓜炒两分钟,将炒好的材料放入电饭锅,加入盐和大米,加水与米齐平,正常煮饭,煮好后拌匀即可,是非常美味的一道食物哦!

可乐鸡翅:锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。大葱切段,姜去皮切片。锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香、八角、花椒、桂皮。把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可,是不是很简单呢?自己尝试一下吧。