163两性网说到做鸡翅，大家肯定最先想到的就是可乐鸡翅，可以说在很长一段时间，很多人只要在家做鸡翅就是做的可乐鸡翅，虽然不可否认的是，可乐鸡翅的味道确实非常不错，口感鲜嫩不腻，咸香味美。
但是吃了这么久的可乐鸡翅，难道大家不想尝试一下鸡翅不一样的吃法吗？所以小编今天要教大家做一道不一样的鸡翅，做鸡翅不要傻傻的只知道加可乐了，多加一点“它”，开胃又解腻，就是做一大碗都不够吃！接下来，就跟小编一起看看吧！
【菠萝鸡翅的具体做法】
食材：菠萝、鸡翅、食盐、大葱、生姜、大蒜、料酒、酱油、青椒。
第一步：处理菠萝。将买来的菠萝去皮切成小块，但是不用太小，鸡翅的三分之一大小最好，然后将切好的菠萝放入淡盐水中浸泡，能减少菠萝带来的涩味。
第二步：鸡翅焯水。将鸡翅用清水多清洗几遍去除血水，然后在鸡翅两面划几道口子方便鸡翅入味，在锅中倒入可以盖过鸡翅的清水煮开，将鸡翅放入锅中焯水，等到没有红芯的时候，用漏勺将鸡翅捞出，放在一旁沥干水分备用。
第三步：炒鸡翅。在锅倒入小半勺油，大火将葱姜蒜切片切末放入锅中爆香，然后将鸡翅放入锅中，将火转成小火，将鸡翅煸香，要时不时翻动一下鸡翅，防止被炒黑，等到鸡翅两面呈金黄色的时候，倒入两勺清水，加入料酒去腥，小勺酱油提色，将多余的浮沫舀出去。等汤汁收得差不多的时候，加入青椒和菠萝肉翻炒，要快速的翻动，不要让菠萝和鸡翅糊到一块了，影响口感，最后关火焖五分钟左右就可以出锅了。
菠萝和鸡翅的搭配，口感清爽可口，菠萝能减少鸡翅的油腻感，而且酸酸甜甜的超级开胃，还有一些做法就是挤一些菠萝汁在鸡翅里也是可以的，不过小编觉得加入菠萝肉的口感会更美味哦，比可乐鸡翅更加有韵味，大家赶紧试一试吧！
好了，小编就给大家介绍这么多了，有任何想要了解的都可以留言告诉小编哦！