芋头的家常做法,芋头怎么做好吃,家常芋头做法(芋头的家常做法全分享,让你轻松掌握多种芋头做法!)

芋头的家常做法,芋头,是一种非常受人喜爱的食材,在家常菜中使用非常广泛。芋头有着浓郁的香味和独特的口感,烹饪出的菜肴美味可口,受到了广大人民群众的喜爱。

芋头的家常做法

一、芋头炖排骨

材料:芋头、排骨、生姜、葱、料酒、盐、鸡精。

做法:1. 芋头洗净去皮切块,排骨焯水去腥;2. 锅中加水烧开,将排骨放入焯水;3. 再次焯水后,将排骨烧煮30分钟左右,捞出备用;4. 锅中倒入适量油,放入姜葱炒香;5. 放入芋头翻炒均匀;6. 加入适量清水,放入煮过排骨的汤汁烧开;7. 加入煮好的排骨,加入盐、料酒炖煮20分钟左右;8. 最后加入鸡精即可。

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二、香脆芋头丸子

材料:芋头、面粉、糖。

做法:1. 将芋头洗净切块蒸熟;2. 将蒸熟的芋头压成泥状;3. 加入适量面粉、糖搅拌均匀;4. 将搅拌好的芋泥揉成丸子状;5. 热锅加入适量油,将芋头丸子放入炸至金黄色;6. 滤去多余的油,即可享用。

三、芋头红豆沙

材料:芋头、红豆、糖。

做法:1. 将芋头洗净去皮,切成小块,放入开水中焯水;2. 焯水后捞出,倒入适量清水,放火煮沸;3. 将洗净的红豆放入锅中,水和红豆的比例为1:2;4. 加入适量糖慢慢煮熟,直到红豆都变得酥烂;5. 将芋头放入红豆沙中搅拌,搅拌至均匀即可。

四、椰香芋泥

材料:芋头、椰浆、糖。

芋头的家常做法,做法:1. 将芋头洗净去皮,切成小块,放入开水中焯水;2. 焯水后捞出,加入适量椰浆煮沸;3. 用勺子将芋头压碎,煮至糊状;4. 加入适量糖搅拌均匀;5. 关火,椰香芋泥制作完成。