咸鲜醇厚，益气养身之火爆腰花 ！

火爆腰花是用猪腰制作的一道家常菜，属于川菜，质地细嫩，咸鲜醇厚。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。今天涛涛食堂就为大家带来这样一道益气养身的家常菜，希望大家吃的健康，过得安心！

用料：猪腰子、木耳、葱、姜、蒜、干辣椒 、青椒、红椒、生抽、耗油、盐、鸡精 、白醋、老抽、水淀粉、黑胡椒

做法步骤：

1、猪腰子从中间片开，去除腰骚。

2、先斜刀切在直刀切，切成条状。

3、锅中水开放入锅中焯水，捞出过凉。

4、锅中油热放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香。

5、放入青红椒、木耳，放入生抽、耗油，加入少许清水，加盐、鸡精。

6、放入腰花加入白醋，加入老抽上色，水淀粉勾芡，出锅撒上黑胡椒。

7、美食制作完成，喜欢的朋友可以点个关注感谢支持！