鸡腿饭：做法简单，但味道却很出众！大人孩子都爱吃！

鸡腿饭：做法简单，但味道却很出众！大人孩子都爱吃！

吃鸡腿是让人感觉到很爽的一件事情，鸡腿扎实的口感让人吃了之后会有很大的满足感，不同做法做出来的鸡腿会让人感觉到更多的美味味道。鸡腿搭配上米饭吃也是很多人的最爱。会让身体得到更多的营养补充，而且味道方面也是很受欢迎的，能够让身体得到很好的保养效果。除此之外，鸡腿饭的做法也是很简单的。一些不喜欢做饭，或者是做法手艺不精的人也都是可以做出非常好吃的鸡腿饭，让人得到很好的满足感。鸡腿饭的食材都是很简单和普通的，在家中就能够做出来。

鸡肉的补虚效果是很明显的，因为鸡在平常的生活中浑身的肉质都是处在运动当中，不像猪肉那样会因为缺乏运动，导致肉质变得非常松散。所以鸡肉的蛋白质含量不仅是很高，而且口感好，吸收更快速一些，这样对于身体健康的帮助就是非常大的了。中医经常是会让一些身体比较虚弱的人来吃鸡肉，这样做不仅是为了能够让身体得到很好的营养补充，而且也是因为鸡肉很容易被身体消化和吸收。鸡腿饭中的其他蔬菜配菜，也能够给身体补充维生素和微量元素等物质，得到营养之后身体才会健康，不会做鸡腿饭的话，下面我们就详细说一说。

配料：鸡腿四个，西兰花一个，胡萝卜一根，蜂蜜适量，生抽适量，老抽适量，料酒少许，蚝油两勺，胡椒粉适量，姜一块。

步骤一：先准备好鸡腿，最好是新鲜的，如果是冷冻的鸡腿，那么要先消冻，然后进行彻底的清洗，最后再切好备用。

步骤二：如果不嫌麻烦的话，可以把鸡骨头给去除掉，然后放姜片、料酒、盐、胡椒粉一起搅拌均匀，腌制半小时左右。

步骤三：用生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、水搅拌好调成酱汁。

步骤四：起锅烧水，把西兰花和胡萝卜一起焯水，只要断生就可以了，焯水的时间不用太长。

步骤五：起锅刷油，油不要太多，然后把腌制好的鸡肉放到锅中煎，要煎到两面金黄。

步骤六：煎好之后倒入调好的酱汁，焖煮十五分钟左右。

步骤七：最后装盘就可以吃了。

炖煮鸡肉的时候一定是要放全调料，这样不光是为了能够有更好的味道，而且也能够去掉鸡肉的腥气味道，否则味道会比较差。