163两性网大家好我是娇妹的厨房，每天为大家分享世界各地特色美食，让你足不出户也能吃遍天下。
人生中的一大幸福就是享用美食，人们每天都要用三餐，如果在吃的方面没有追求的话，你的人生也太平淡了。
追求生活的品质就是要把自己的饮食水平提上去，并不是说要多么的高大上，但是一定要美味，今天给大家分享一道菜，可以学一学，做出来是绝对好吃的番茄香肠烩饭。
配料
橄榄油
2个葱
1瓣大蒜
80克的香肠
½一束新鲜的平叶欧芹，（15克）
750毫升– 1升有机鸡肉和蔬菜汤
1 x 400克优质李子番茄罐
300克烩饭
200毫升红酒
50克帕玛森芝士
方法步骤
将青葱和大蒜去皮并切碎，将香肠切成细末，然后将香菜叶切碎并切碎，将茎杆切碎
将2汤匙橄榄油淋入宽而浅的锅中。将欧芹茎，葱，大蒜和香肠加入加热的油中，中火加热约5分钟，或者直到葱软化并且香肠开始变脆
在另一个锅中，加入番茄和汤料备用。此时将米饭加入香肠青葱混合物中，充分且均匀的搅拌。用高温煮1-2分钟，或直到大米在顶端稍微变半透明，然后倒入红酒
充分搅拌并煮至几乎所有葡萄酒都蒸发。将热汤料和番茄混合物分多次加入，每次添加时搅拌均匀，仅在锅内汤汁几乎完全吸收时再添加更多。您可能不需要加完所有混合物，也可能需要加少量水。
米饭应该是嫩的，但中间可能有点硬。待完全煮熟后，淋上剩余的汤汁入味
每份营养
卡路里514 26％
脂肪16.3克23％
饱和5.6克28％
糖类4.3克5％
盐1.4克23％
蛋白19.1克38％
碳水化合物68.4克26％
纤维2.3克
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