它和大米一起煮,被称为“天然胰岛素”!免疫力提高,血糖平稳

健康的身体是人生最为宝贵的财富,没有健康,一切都无从谈起。而拥有了健康,就可以去创造一切、拥有一切,也只有健康,才是人生最为宝贵的财富。只有充沛的生命力,才可以抵抗各种疾病,渡过各种难关,迎接一个又一个的挑战。《妇康张医师 》给您分享健康养生小知识!

据相关统计,我国慢性病患者超过2.6亿。

慢性病正慢慢威胁着中国人的健康。肥胖、脂肪肝和三高慢性病患者数量不断增加,并有年轻化趋势。面对这些慢性病,无论是老年人还是年轻人都要提高警惕。首先,我们要注意饮食。

为了降低患慢性病的风险,饮食非常重要

如果你想防止这些慢性病危害我们的健康,你应该更加注意平时的饮食习惯。长期食用精制食品饮料与三高、糖尿病等疾病有很大相关性。

在《中国居民膳食指南》中就有指出,主食的食入应该食物多样,谷物为主,并建议每天摄入薯类、全谷物、杂豆类250-400g。

但是,我们平时吃的主食是去掉麸皮、糊粉层的精米,或者是去胚、去麸皮、去麸皮制成的精制面粉,而粗粮很少被参考。

为什么你知道粗粮有很多好处,但是很多人不喜欢呢?其实,正是因为它们口感差,难以吸收营养,而且烹调时间长。在这种情况下,我们做米饭的时候不妨抓一把“它们”。

苦荞麦含有黄酮类化合物,还富含人体所需的微量矿物质营养素硒。《本草纲目》记载,苦荞味苦,性微寒,能强身健胃、益气养眼、益气壮阳、炼五脏渣滓。平时适当吃些也能帮助降三高,并起到镇静消炎、帮助缓解便秘的作用。

苦荞麦含有黄酮、铬、亚油酸。苦荞中的黄酮类化合物不仅有助于活血化瘀,而且有助于血液净化,从而改善血液循环,降低患各种血管疾病的风险。

在现代医学研究中,苦荞富含生物类黄酮和硒,有助于修复受损的胰岛β细胞,提高细胞组织对胰岛素的敏感性,从而对糖尿病起到双向调节作用。

也就是说,它可以帮助降低高血糖和增加低血糖,而正常血糖不会改变。因此,苦荞麦常被称为天然植物胰岛素。但要记住,苦荞只是起辅助作用,这并不是说苦荞不会被治疗。