立秋后,常吃洋葱好处多多,但切忌与一物同食,吃了就是没病找病

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洋葱营养丰富,不仅能杀菌、预防感冒,还能刺激机体免疫应答,抑制癌细胞的增长,对于预防动脉粥样硬化,防止老年人骨质疏松也有很好地作用。一般人群皆可食用。

洋葱适合多种烹饪,遮肉腥味,是牛羊肉的好伴侣,凉拌菜也少不了它,调馅放入还可体现,能与多种蔬果搭配。如此养生的蔬菜也不是百搭,搭配错了伴侣,也会致病的,所以谨记不能与之搭配的食物。

立秋后,常吃洋葱好处多多,但切忌与一物同食,吃了就是没病找病

1、洋葱不可与蜂蜜同食

洋葱和蜂蜜分开单吃,对人体都是挺好。但是洋葱和蜂蜜一起吃,对人体的伤害却挺大,特别是对眼睛不好,还很有可能会引起眼睛的不适,严重的还会导致失明。

2、洋葱不可与海带同食

海带中含有丰富的钙和碘,而洋葱中含有草酸,当草酸在人体内遇上钙或者锌的话,就会形成草酸钙和草酸锌,不易排出体外,会影响钙和锌的摄入,还有可能引起结石。

3、洋葱不可与鱼同食

洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质,且会产生沉淀物,会较难消化和吸收。

常见的洋葱分为紫皮和白皮两种,白皮水分和甜度高,适合鲜食、烘烤或炖煮;紫皮辛辣味强,适合炒或做生菜沙拉,且会更营养些。

这些人不宜吃洋葱

急慢性肠炎、痢疾患等消化疾病患者少吃;糖尿病、高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病在食用时需要更加注意;皮肤瘙痒性疾病、眼疾以及胃病、肺胃发炎者,要少吃洋葱;热病患者慎吃,因为洋葱辛温,所以要注意。