163两性网大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。
碧玉香椒鸡
材料：净土鸡肉500克、青小米椒节300克、红小米椒节、鲜花椒各50克、鲜辣汁10毫升、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、味精、湿淀粉、藤椒油、熟芝麻、色拉油各适量
做法
1、把土鸡肉斩成小条纳碗，加盐、料酒、胡椒粉和少许的湿淀粉码味上浆，待用。
2、净锅放色拉油烧热，下鸡肉条滑熟便倒出来沥油。锅留底油，下青红小米椒节和鲜花椒先炒香，再倒入鸡肉条并加盐、胡椒粉、鸡精和味精炒匀。起锅装盘时，淋上藤椒油并撒少许的熟芝麻即成。
椰子烧口蘑
材料：口蘑500克，嫩椰子1个，葱、姜各10 克，蒜片少许。鸡油30克，高汤200毫升，鲍鱼汁10毫升，蚝油8克，盐、味精、鸡粉各2克，老抽2毫升，菜油适量。
做法
1、将椰子对剖开，一半挖肉，一半留壳；口蘑去根部治净，入油锅炸至色金黄时，捞出沥油；椰子肉切成口蘑同等大小，拍生粉，炸至金黄，捞出待用。
2、锅内放鸡油烧至四成热时，下蒜片、葱、姜炒香，掺入高汤，然后下炸好的口蘑、椰子肉，放鲍鱼汁、蚝油、鸡粉、味精、盐、老抽，烧至自然收汁且汤汁浓稠时，起锅装入椰壳做的盛器内，摆盘装饰即可。
红焖带皮羊肉
材料：带皮鲜羊肉1500克（羊腩500克，羊后腿肉1干克），蒜苗50克，香菜10克。
调料：盐、花椒各10克，生抽20克，蒜子50克，大葱、姜各30克，花生油100克，自制酱料100克，自制调味汁75克，自制香料75克。
自制酱料配方：黑豆瓣酱50克，红豆腐乳5块，甜面酱30克。
自制调味汁配方：糖色水30克，美极鲜鸡粉15克，生抽20克，胡椒粉10克。
自制香料配方：八角5个，花椒20克，小茴香15克，白蔻5个，草果1个掰开，肉蔻2个拍开，白芷25克炒后包起来。
做法
1、羊肉切成3.5厘米见方的块，加盐、生抽、花椒腌制3小时，焯水后洗净，用大火煸炒5分钟。
2、起锅，下油烧热，炸香蒜子、葱、姜，再放入自制酱料炒香，下羊肉块煸3分钟，然后放入自制调味汁。
3、加水没过羊肉，再放入自制香料，用大火烧开5分钟，小火25分钟，盛入锅内，撒上蒜苗段、香菜，带酒精炉上桌，点火即成。