韭菜加上西红柿最好吃的做法，不用煮也不烙，营养美味，好吃不贵

欢迎来到你的完美厨房，这里是吃货聚集的小世界。今天分享给大家的这道菜，既简单又方便，又能很好地补充营养，在日常生活中也很常见，老人小孩皆宜，爱吃的你赶紧学起来吧！

一把韭菜用清水清洗干净，控干水分备用。然后切碎，切碎了韭菜放碗中加入食用油搅拌均匀，加入食用油可以有效的防止韭菜出水。三个西红柿划上十字花刀，用开水烫三分钟去皮，然后切成小丁。

然后加入两颗鸡蛋，搅拌均匀，少量多次放入适量的面粉，搅拌均匀，然后再少量多次加入玉米淀粉，继续搅拌均匀，加面粉和玉米粉要一样多，搅拌成粘稠的菜糊状。手上抹一点油，把菜团子做成丸子状。

锅中提前烧开水，把团好的丸子放入蒸锅里面蒸，盖上盖，接下来准备酱汁。适量的蒜蓉，一勺香醋，一勺辣椒油，一勺香油，搅拌均匀就做好了。蒸上10分钟，丸子就可以开锅了，沾上料汁真是太好吃了。