冬季多吃四种元素帮你有效驱寒(冬天多吃什么食物有助于御寒)

冬季多吃四种元素帮你有效驱寒,1.抗寒营养素和维生素

维生素对于提高人体的抗寒能力具有重要作用。例如,维生素A可以增强人体抵御寒冷的能力; B族维生素有利于正常新陈代谢;维生素C可提高机体适应寒冷的能力;维生素E可以使血液循环顺畅等。

低温会加速体内维生素的代谢,所以想要摆脱体内的低温状态,需要及时补充饮食中的维生素,调整体内的激素平衡。

【推荐饮食】

饮食中应及时补充维生素

可增加富含维生素A的食物如动物肝脏、胡萝卜、南瓜等,富含B族维生素的食物如新鲜米粉、粗粮、新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物,坚果类如葵花子、核桃等。和黑芝麻,以及摄入富含维生素E的食物,如海鱼和豆制品。

2.耐寒营养素无机盐

研究发现,有些人冬天之所以怕冷,是因为体内缺乏无机盐。正常情况下,人体会自动调节体温平衡,但一旦体内缺乏无机盐,就会导致体温平衡功能较差,容易怕冷。

因此,预防感冒、解决感冒症状,可以多吃富含无机盐的食物,如莲藕、胡萝卜、百合、土豆、青菜、大白菜等。

【推荐饮食】

根类蔬菜中无机盐含量最多

含根的蔬菜,如胡萝卜、土豆、山药、红薯、莲藕、青菜、大白菜等,会含有较多的无机盐。

根类蔬菜的维生素C、维生素B2、钾、膳食纤维等营养成分含量低于叶类蔬菜。不过,胡萝卜的胡萝卜素含量非常丰富,居所有食物之首。萝卜、胡萝卜、牛蒡、洋葱等还含有低聚糖,可以促进肠道有益菌群增殖,有良好的清肠作用。

3、耐寒营养素:碘

碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能促进体内蛋白质、碳水化合物、脂肪转化为能量,从而产生热能。抵御寒冷。如果身体暂时缺碘,合成甲状腺素的原料也缺乏,身体的抗寒能力就会降低。

因此,可以多吃海带、紫菜、发菜、海蜇、贝类等富含碘的食物。此外,黑芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等富含氨基酸的食物也有助于提高机体抗寒能力。

【推荐饮食】

海带

海带是一种富含碘的海藻。养殖海带一般含碘3%5%,多的可达7%10%。海带除含碘外,还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、海藻酸、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、碘等微量元素。

海藻

海藻富含碘、钙、褐藻胶、甘露醇、B族维生素、粗纤维等成分,可降低胆固醇、软化血管,防治体内缺碘。

4、耐寒营养素:铁

女性对寒冷敏感是由于血液中铁含量不足,这往往伴随着血浆甲状腺素水平的下降。女性缺铁的主要原因是月经造成的铁质流失。在人体内,铁是制造血红蛋白的重要原料。血红蛋白是红细胞中的主要功能物质,负责体内氧气的运输和代谢。

女性如果因月经而缺铁,又不能在饮食中及时补充,就会影响血液的携氧能力,使四肢在活动时不能产生足够的热量,尤其是末梢部位,如手和脚。

【推荐饮食】

动物肝脏:

肝脏富含多种营养成分,是预防缺铁性贫血的首选食物。每100克猪肝含铁25毫克,动物性铁也更容易被人体吸收。

各种瘦肉:

瘦肉中的铁含量虽然不高,但铁的利用率与猪肝相似,且易于购买和加工。

蛋黄:

每100克蛋黄含铁7毫克。虽然铁的吸收率只有3%,但鸡蛋的原料易得,且易于食用和保存。

动物血:

猪血、鸡血、鸭血等动物血液中铁的利用率为12%。如果注重清洁卫生,加工成血豆腐对人体补铁非常有利。

如果冬天怕冷,那么冬天我们可以多吃上面的食物,因为上面的食物中含有我们所需要的四种元素,遮盖起来更有利于我们的健康。

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