如何挑选地道好枸杞呢(怎么样挑选枸杞)

如何挑选地道好枸杞呢,1、从质量上看

如果都是普通枸杞,品质上也存在差异。优质品种的枸杞颜色呈深紫红色,均匀,无黑头,而劣质的枸杞颜色红得很不均匀,黑头较多。

2、从颜色上看

经过染色或硫磺处理的枸杞大多呈鲜红色,外观特别诱人,而正宗的枸杞多呈深红色,所以购买时一定不要贪图颜色。而且,彩色的枸杞摸起来会有粘稠的感觉,而正宗的枸杞则不会。至于染色的枸杞,用手指用力揉搓,就会露出原来的形状。从枸杞的脐部(果与茎的分离点)来看,正常的枸杞是白色的,经过硫磺处理的枸杞脐部是黄色的,彩色枸杞的脐部是红色的。

3、从形状上看

宁夏枸杞和内蒙枸杞的形状都是长方形,但是宁夏枸杞泡水后会浮起来,而内蒙枸杞会沉下去。新疆枸杞呈圆形,易于区分。这几种枸杞都被认为是品质最好的,籽粒大而饱满。因为用明矾水浸泡会让枸杞子变大,所以很多商家都采用这种方法。但用明矾泡过的枸杞很容易辨别。这种枸杞如果受光照射,药材表面就会出现闪亮的晶点。

4、从气味判断

你可以抓一把枸杞,用手捂一会儿,放在鼻子前闻一闻。如果气味刺鼻,则说明已被硫化。

如何挑选地道好枸杞呢,以上就是本文为您收集整理的如何挑选地道好枸杞呢最新内容,希望能帮到您!更多相关内容欢迎关注。