163两性网苏州市局探索构建餐饮服务食品安全诚信监管机制，99健康报据江苏省食品药品监督管理局网站消息，苏州市食品药品监督管理局正在积极探索建立餐饮服务食品安全诚信管理机制，推动形成政府监管的食品安全综合管理体系、企业自律、行业促进、公众参与。图案。
一是建立信用档案，强化诚信意识。发布《苏州市餐饮服务单位食品安全监管信用信息管理办法实施细则》，建立餐饮服务食品安全诚信档案，包括餐饮服务人员履职情况、员工教育培训和健康检查、食品原辅材料要求及证明等重点项目，促进餐饮服务提供商要提高诚信自律意识。
二是推动信息公开，加强社会监督。及时调整餐饮服务单位食品安全信誉等级，并根据等级确定监管频次，以笑脸、扁脸、哭脸为代表。消费者可以查看Facebook来了解卫生知识。目前，学校食堂、集体就餐配送单位量化分级率已达100%，市级学校食堂已初步建立电子监控系统。
三是创建示范工程，树立诚信典范。积极发挥示范引领作用，着力培育诚信经营、规范管理的示范街道和示范店。全市共有27个镇街（片）荣获江苏省餐饮卫生示范街道（片）和苏州市餐饮卫生示范镇、街道（片）称号。今年，全市创建了1个省级餐饮服务食品安全示范县、2个示范街道、10个示范单位。
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