163两性网春季养生食谱，虾和韭菜：
原料：韭菜250克，虾仁30克，鸡蛋1个，盐、酱油、淀粉、植物油、香油适量。
实践：
1.虾洗净，沥干水分。约20分钟后，捞出沥干水分，备用。韭菜摘洗干净，切成3厘米长的段备用。
2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入淀粉和香油打成蛋糊，加入虾仁，拌匀备用。
3.炒锅烧热，倒入植物油。当油热时，加入虾并翻炒。待蛋糊凝固后，放入虾仁，加入韭菜翻炒。韭菜煮熟后，加盐，淋上香油，搅拌均匀即可食用。
功效：固肾气，补肾阳，理乳。韭菜含有大量的粗纤维，可以刺激肠壁，增强蠕动。因此，此菜可作为习惯性便秘患者的膳食。
首乌甘片：
原料：新鲜猪肝250克，首乌液20毫升，水发木耳25克，青菜叶少许，绍兴酒适量，盐、醋、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、大蒜和油。
实践：
1、将首乌汤浓缩，取药液20毫升备用，猪肝去筋，洗净切片，姜、葱、蒜洗净，葱、姜切丝，蒜切片，洗净将绿色蔬菜晒干。
2、将猪肝片浸入首乌汁中。取首乌汁一半，加盐少许，加入适量淀粉搅拌均匀。加入剩余的首乌汁、酱油、醋、绍兴酒、湿淀粉和鲜玉米淀粉。将汤混合成湿润的酱汁。
3.用大火加热炒锅并加入油。油热后，加入拌好的猪肝片，滑入，用漏勺沥干余油。锅里还剩下少量的油。加入蒜片和姜末，炒香。将猪肝和木耳炒几分钟。将青卷心菜叶放入锅中，翻炒数次。煮熟后倒入汁，翻炒均匀。食用前将葱丝放入锅中，翻炒后从锅中取出。变得。
功效：补精血，滋补肝肾，乌发明目。何首乌不仅能保肝，还能降血脂、血压；木耳有活血管的作用，即使没有生病，常吃也能强身健体，延年益寿。
珍珠三鲜汤：
原料：豌豆50克，鸡胸肉50克，番茄1个，蛋白1个，牛奶25克，淀粉25克，料酒、味精、盐、高汤、香油适量。
实践：
1、鸡肉洗净去筋，剁成细糊：淀粉5克加牛奶搅匀；打开鸡蛋，去掉黄色，留下透明的；将这三物放入碗中，搅拌成鸡泥备用。
2、西红柿洗净，放入沸水中焯一下，去皮，切成小丁；将豌豆洗净并放在一边。
3、炒锅置旺火上，倒入高汤，加盐、料酒，煮沸。加入豌豆和西红柿丁。当它再次沸腾时，将热量降至最低。用筷子或小勺子将鸡泥分成又大又圆的珍珠。将肉丸放入锅中，然后将火调大，等到汤沸腾。加水淀粉。烧开后，锅中加入味精、香油。服务。
功效：补精补髓，温中益气，清热除烦。
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