163两性网可口可乐自爆橙汁“涉毒”，美国媒体近日报道称，可口可乐在内部测试中发现自家橙汁中含有少量杀菌剂，并向美国食品药品监督管理局报告。经查，涉毒橙汁的产地主要来自巴西。目前，美国已宣布暂时停止从各国进口橙汁。
不知道中国消费者看到上述新闻有何感想？对比最近国内发生的蒙牛致癌奶和金龙鱼油丑闻，可口可乐通过自查发现饮料安全问题，并向有关部门报告，引发国家行动。这一系列举动不得不让中国食品企业乃至执法部门汗颜。
在中国，食品安全问题经常通过国家有关部门的定期检查而暴露出来。这些被曝光的企业会找各种理由为问题食品辩护，迷惑公众。以最近发生的蒙牛致癌牛奶事件为例。蒙牛给出的解释是，由于饲料发霉，牛奶中含有致癌物质。纵观随后发生的金龙鱼油事件，该公司再次将责任归咎于阳光。身体上，据说是超市储存不良（长期暴露在阳光下）造成的问题。首先，我们先把吃饭的问题放在一边。究竟发生了什么？试想，如果质检部门漏掉了上述两项检验，这些有毒食品很可能会流到我们的餐桌上，最终酿成一些家庭悲剧。作为国内知名品牌，蒙牛和金龙鱼公司认为自己一定拥有先进的检测设备，但涉案产品并没有被这些设备阻挡，直接进入了销售渠道。对比可口可乐的做法，我们在食品安全监管第一道防线输给了美国。多年来，中国食品企业披露安全问题的事闻所未闻。纵观上述案例中企业急于摆脱自身问题的普遍做法，可想而知，即使企业发现了有问题的产品，大多数也会利用各种关系、各种手段来解决危机。很少会向监管部门汇报，更不会向全世界公布。
另一方面，报道中美国执法机构的做法也值得中国有关部门学习。据报道，美国已暂时停止从各国进口橙汁，等待美国食品和药物管理局（FDA）的检测结果。美国相关机构已表示，将销毁或禁止销售含有违禁杀菌剂的橙汁，即使这些产品仅含有非法成分。很低。另一方面，中国在国内食品安全案件的执法上过于仁慈。大多数只是简单地下架，并没有计划对类似食品进行大规模检测来防止类似问题的发生。此外，对问题企业的处罚过于宽松，导致企业犯错的成本较低。自然，这些公司愿意一而再、再而三地犯错误、承担风险。
笔者认为，对比中美两国在食品安全问题上的态度，无论是企业还是执法部门，主要区别就在于责任二字。一些中国企业首先考虑的是自身利益。一旦出现食品安全问题，自然会影响销售和品牌形象，造成收入损失。一些地方执法部门放松对某些大型食品企业的监管，甚至开后门的情况并不少见。目的是考虑当地GDP等利益。消费者的利益和消费的健康问题被放在最后，而忘记了社会责任感。
用温总理之前的话来说：信心比黄金更重要。对于一些食品企业来说，诚信应该比黄金更重要。可口可乐公司和美国执法机构的行为会在短时间内影响公司的收入和国家贸易，但他们获得的回报是民众的信任和声誉。当危机结束后，我相信赢得的将是更多的收入和更好的条件。开发环境。在这一点上，中国企业确实应该向美国学习。
可口可乐回应同行报告称橙汁含有杀菌剂
可口可乐公司11日表示，已向美国联邦监管机构发出警告，称巴西甜橙种植者使用的一种杀菌剂未在美国获得批准。
美国食品和药物管理局9日表示，收到一家果汁公司的报告，该公司称在自家和竞争对手的果汁产品中发现了少量杀菌剂。
可口可乐发表声明称，“作为一家负责任的公司，我们始终坚持做正确的事并遵守所有法律法规，因此当我们发现巴西种植者在果树上喷洒的杀菌剂未在美国注册时，我们很快向美国食品和药物管理局发出了通知；我们相信这是任何负责任的公司都会采取的方法，这是一个影响到美国每家使用巴西甜橙生产的公司的行业问题。
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