不喜欢吃舔腻的饼干,试试这个松软清甜的藜麦红署小饼干

大多数人都爱将饼干作为下午茶时的选择,可是对于妹子们来讲饼干热量都比较高,为了肚子上的肉着想,即使是想吃,却也只敢吃个两三片。饼干中主要是糖多,油多,基本不含什么水份,所以它也比较轻,可以看出来饼干的热量很高。那么今天就教一样新的饼干做法,热量稍微低些。食材也是很简单的藜麦和红薯,是平时必备的小零食哦。

藜麦是唯一含优质蛋白质的植物性食物,胚芽占种子的30%,且具有营养活性,属于易熟易消化食品,口感独特,有淡淡的坚果清香,高蛋白、高纤维的低脂食物,搭配红薯能增强肠道蠕动,有利于减肥,而且口感超棒。

红薯清甜,我们通常用来蒸着吃,或者煮稀饭,也可以用来做蛋糕、做面包等,那么今天我要用红薯和西藏白藜麦做一道减脂饱腹的小饼干。不放一滴水,不用一滴油,甚至不加一粒糖,步骤简单到无法想象,成品松软微甜,越嚼越香,作为办公室饱腹零食或者孩子的零嘴儿都是不错的选择。

食材:红薯3个,白藜麦15克,黑白芝麻10克。

具体做法1、准备食材,白藜麦,红薯选择比较粉糯的,芝麻最好炒熟用更香。

2、藜麦直接倒入锅中,煮好后的藜麦会膨胀,所以量不要太多。

3、大火煮开10分钟后,藜麦会出现很多白色的小芽儿,捞出控水。

4、红薯上锅蒸熟,用勺子碾成泥状,红薯本身就甜,所以我没有加糖,如果喜欢吃甜,就根据自己口味适当添加一些白糖或者蜂蜜。

5、红薯泥中倒入沥干水分的藜麦和黑白芝麻充分拌匀揉成团。分成若干个小剂子,搓圆按扁放在垫好油纸的烤盘上。

6、烤箱预热180℃,放入烤盘,烤30分钟。烤好的红薯藜麦饼干松软有嚼劲,如果想烤得酥脆,就擀成薄薄的片状。

如果空腹吃红薯,会造成肠胃不适,但是加入藜麦的红薯饼干就不用担心了。出门旅游或者想减肥管不住嘴的朋友都可以试试这道简单的软香小饼干,饱腹感极强。如果没有烤箱,也可以用电饼铛或者平底锅来烙,一样很好吃。