163两性网众所周知，全世界不同的国家和地区对于美食有着属于自己独特的见解和诠释。不仅如此，在食材的处理上面，每一个地方的人都有着属于自己的意识。中国是世界上公认的没试过多，当然我们在日常生活中的是在烹饪和处理都是按照中国的模式进行的。
印度人也有着属于自己的半场发展历史，在美式文化上面有刺浓厚的印度风情，印度这个地方虽然经济上不发达，但是它的旅游和饮食在全世界都是有名的，当然这个知名的强度不是从美味上面发散出去的。更重要的是他们对于食材的处理和烹饪上面与正常的处理方式背道而驰。
对于海鲜食物，中国人的处理方式大多数都是炒煎炸煮的，当我们把镜头转到印度的时候，印度人对于虾的处理就让我们大吃一惊。印度的烹饪方式和中国的烹饪方式有着极其大的差异，由于贫穷，印度人的饮食基本上都是简单的，虾在他们的餐桌上并不常见。
印度人处理虾，前提也是会去除虾线，之后油锅里面进行爆香，本来这样子也就差不多了，但是印度人还有后续。他们会将印度当地产的大米进行淘洗之后直接放到油锅里面，加上有印度当地特色的玛莎拉，香料，洗各种各样的配菜。盖上盖子焖煮之后就是一份新鲜出炉的虾肉拌饭。
在整个制作过程之中，锅里面的水是直接从恒河上面打捞起来的，活虾也是存放在恒河水里面的，可以说，一整道美食的烹饪都有恒河水的参与。但是关于恒河水的水质大家都是有目共睹，除了印度人将恒河水当做圣水之外，其他地方的人都是接受无能的。
印度人的虾肉拌饭，你有没有想法去体验一下呢？很多的游客都说这是纯正的恒河美食。