163两性网动脉硬化重新变“软”，
动脉硬化再次软化也不是不可能，只要均衡饮食即可；克服饮食习惯，尽量少吃肥肉、油腻的食物，多吃水果和蔬菜，可以排除血液废物，软化血管，改善心脏病。针对血管功能的食物，合理安排饮食，将饮食、营养、防病结合起来，保持生活步入正轨，科学制定个人食谱，有利于软化硬化动脉。
软化血管饮食疗法
1、黑木耳炒豆腐
材料：黑木耳10克，豆腐60克。
实践：
首先将黑木耳提前在沸水中发酵，洗净，挑选备用；将传统的卤水豆腐切片，炸至金黄色，然后将炸好的豆腐切成段；然后将锅中的油加热，加入洋葱、姜和大蒜。待香味出来后，加入木耳、炸豆腐、青椒、胡萝卜，翻炒几下，然后倒入生抽、盐、鸡精，继续快速翻炒，捞出平底锅并装盘。
黑木耳含有较多的微量元素和维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，可预防血液凝固、心脑血管疾病、大便干燥。角色。中医认为，黑木耳性平、味甘。具有益气、益智、生血的功效。对贫血、腰腿酸软、四肢麻木有疗效。
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素。它还含有糖、植物油和丰富的优质蛋白质，消化吸收率达到95%以上。两小块豆腐就可以满足一个人一天的钙需求。
2. 菊花参肉片
材料：菊花50克，瘦猪肉300克，丹参10克，鸡汤200毫升（去油），鸡蛋3个。
实践：
用清水轻轻洗净菊花花瓣，并用冷水冲洗干净。从鸡蛋中取出蛋黄，留下透明的蛋黄。将肉片与蛋清、盐、绍酒、味精、胡椒粉、淀粉混合备用。将丹参洗净后，装入纱布袋中扎紧，放入装有鸡汤的锅中煮沸，再煮10分钟，然后取出药袋，加盐、胡椒粉、湿淀粉、芝麻油，搅拌成浓汁。使用。炒锅大火烧热，加入少许豆油，烧至50%热时，加入肉片、姜片、葱，翻炒，倒入鸡汁，翻炒几下，然后将菊花花瓣放入锅中，搅拌均匀。
菊花片与猪肉、蛇肉炒或与鱼、鸡同煮，荤素搭配，滋补而不腻，清爽爽口，可用于治疗头晕目眩、风热上扰等症。
3. 三鲜酿豆腐
材料：嫩豆腐500克，虾80克，鱼80克，蘑菇12个，鸡蛋（蛋白）2个，韭菜末1茶匙，姜末1茶匙，米酒1汤匙，水1汤匙淀粉、鸡汤100毫升、猪肉2汤匙、油、精盐适量。
实践：
1.将豆腐的上下两面剥去，切成长4.5厘米、宽3厘米、厚1厘米的块，共12块，每块中间挖一个直径约1.5厘米的圆孔一块豆腐，但没有挖透。将鱼虾剁成泥，加葱末、姜末、盐和少量水打成鱼虾泥，分成12份，放入豆腐洞中。将香菇沥干并去除茎。将伞盖盖在豆腐洞里的肉馅上。搅打蛋清。
2、烤盘中加入约500毫升色拉油，大火预热15分钟，快速将每块豆腐裹上一层蛋清放入锅中，煎至皮剥落变质呈乳黄色，然后将其取出并完成。
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素。还含有糖、植物油和丰富的优质蛋白质，消化吸收率达到95%以上。两小块豆腐就可以满足一个人一天的钙需求。
香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素原D（受阳光照射后转化为维生素D），味甘，性平。主要用于治疗食欲不振、精神不振、疲劳等。
虾有补肾、壮阳、健胃的功效。煮熟的食物可以温补肾阳。对于久病体弱、气短乏力、面色萎黄者，可作为食补之用。健康人可以通过食用它来强身健体。虾泡酒炒可治病。对于肾虚感冒、阳痿、遗精早泄，生虾捣烂外敷，可治脓肿。
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