163两性网年底如何健康饮食，转眼间，一年就过去了。年终岁末，公司的朋友们频频相聚，参加各种聚餐，但酒池肉林聚餐的吃饭方式，往往给肠胃带来很大的负担。我们怎样才能吃得开心又吃得健康？
聚餐吃饭的误区
1、偏爱辛辣、重口味
干锅、水煮、干炒等辛辣油炸食品，虽然味道不错，但含有大量脂肪。重口味烹饪会增加细菌性食物中毒的风险。
2.饭前喝酒精或碳酸饮料
如果空腹喝酒，酒精吸收速度会更快，人更容易醉。这时酒精会对胃有很大的刺激，容易损伤胃粘膜。碳酸饮料不仅营养价值低，而且会阻碍胃肠道对食物的消化吸收。
3、点冷盘，肉多
凉菜味道更新鲜，可以平衡主菜中过多的脂肪和过多的蛋白质的问题。但肉类凉菜却不能起到这个作用，很容易滋生细菌，引起食物中毒。
4、饭后喝咸汤
很多人在外出就餐时最后都会喝汤，而且往往是咸汤。大量的菜肴已经提供了大量的盐和脂肪。如果喝咸汤，必然会增加盐分和热量。
5、只吃蔬菜，不吃主食
这是很多人在外面的习惯，往往不主动吃主食。但空腹吃大量富含蛋白质而缺乏碳水化合物的食物，不仅无助于消化，而且其中的蛋白质也会被浪费。
健康年终晚宴的秘诀
1.从水果拼盘开始。水果中含有大量的果糖和葡萄糖。对于非糖尿病患者来说，饭前吃水果可以更快地被人体吸收，提高血糖浓度。水果中的粗纤维也会让胃有饱足感，有助于控制食欲。
2、先用五谷汤润肠。吃完水果后，喝一些谷物汤。饭前喝汤不仅可以进一步增加饱腹感，还有助于滋润肠胃。不仅可以减少酒精饮料对肠胃的刺激，还能帮助大家以后品尝美味时的消化。
3、素食为主，鱼肉为主。晚上以素食为主餐对健康更有利。首先，防止高脂肪饮食的过量摄入。其次，素食菜肴中的植物膳食纤维有助于胃肠蠕动，防止便秘，而便秘是导致肠癌的重要原因之一。与其他荤菜相比，鱼所含的蛋白质是完全蛋白质。所含必需氨基酸的量和比例最适合人体的需要，容易被人体消化吸收。鱼肉中含有丰富的镁，对心血管系统有很好的保护作用。鱼中的脂肪大部分由不饱和脂肪酸组成，可以降低胆固醇。
4、蒸、煮美食更健康。与炒、炸、红烧等烹饪方法相比，蒸菜所含的脂肪要少得多，菜肴中的营养物质也较少被破坏。另外，红烧菜肴虽然味道偏甜，但其盐分和糖分含量均高于蒸菜，长期经常食用对健康不利。
亲爱的客人，请记住，外出就餐时不要纵容自己。正确饮食并享受健康的膳食！
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