163两性网枸杞鸡蛋羹可以预防老人老花眼，
相传，北宋年间，有一位朝廷使者前往四川经商。只见一名十六、十七岁左右的黑发少女，手持竹竿追赶一名八十、九十岁的白发老人。使者见状，就问姑娘为何不尊重老人。女孩回答：这个人是我的曾孙。他不肯在家吃好药。他年纪轻轻，却老态龙钟，我想教训教训他。使者急忙向少女请教青春不老的秘方。女孩说：没有什么神秘的方法，只是她常年吃一种叫枸杞的药。使者听而记录下来，流传至今。
枸杞是中老年人常用的滋补佳品。它与人参、何首乌并称为长寿中药三宝。中老年人多吃枸杞和鸡蛋羹，可以延缓视力下降，预防眩晕。
具体做法：枸杞20克，与鸡蛋两个调匀，蒸熟服下。也可以用一勺优质枸杞，冲洗干净后放入杯子中，然后用开水冲泡。水温微凉时，加入一勺蜂蜜，搅拌均匀后喝水，吃枸杞。每天早上和晚上睡觉前各喝一杯。 1至2个月后效果可见。
99健康网(99.com.cn)温馨提醒：脾虚便溏、感冒发热、消化不良的人暂时不宜服用枸杞。
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