零食不仅要选对(挑选零食时也要考虑营养丰富)

零食不仅要选对零食不仅要选对

零食该如何选择?

1、选择营养丰富的食物作为零食,如富含优质蛋白质的时令水果、酸奶、牛奶、低糖糕点、核桃、花生等坚果、豆腐干、牛肉干等。这些食品并不昂贵,含有高密度的营养物质(包括维生素、矿物质和蛋白质),方便且具有成本效益。

2、尽量不选择或尽量少选择高糖、高脂肪的食物。如巧克力、冰淇淋、糖果、油炸薯片、油炸薯片以及一些膨化食品等。这些食品虽然具有对儿童有吸引力的特殊口味,但糖分和脂肪含量较高。为了防止蛀牙和肥胖,尽量少吃。

3.不要选择过咸或腌制的食物作为零食。比如花梅和街头烤肉串等食品。

4、选择零食时,一定要选择卫生的。注意生产日期和交货日期,并确保在保质期内。避免变质和腐烂的食物。

如何吃正确的零食?

1、每天可以吃的零食:水果。水果富含维生素和纤维,味道香甜。是糖尿病患者可以选择的零食。但由于水果的含糖量差异较大,选择时应特别注意。糖尿病人可以选择菠萝、火龙果、猕猴桃等含糖量较低的水果,但葡萄、荔枝、龙眼、哈密瓜等水果含糖量过高,糖尿病人应谨慎选择。

2.坚果:坚果是天然的,加工较少,含糖量低。因此,将它们作为零食可以说是爱吃糖的人的首选。但坚果往往脂肪含量较高,因此在选择时应区别对待。杏仁、腰果、开心果、花生等的含油量为45%50%。含糖的人每天可以吃十个花生或七八个腰果。如果榛子、核桃、澳洲坚果等脂肪含量超过60%,吃时就需要更加小心了。

3、偶尔可以用来解馋的零食:饼干、蛋糕、糖果、糕点、巧克力等零食,即使标明无糖,也要少吃。另外,很多蛋糕、糕点、饼干等零食都含有大量的盐和脂肪,不适合糖尿病人食用。而且,这些零食中有些含有反式脂肪酸,会对糖尿病人的心血管系统产生不良影响,因此必须严格控制摄入量。

4、一定不能吃的零食:一类是油炸零食,比如薯片、薯条等,这些食物应该完全归类为垃圾食品。据计算,吃一桶薯片产生的热量需要爬101层楼或快走一个半小时才能全部消耗掉。别说糖尿病患者,健康人也应该远离。另一类是肉类零食,比如肉干、肉干等,它们不仅油盐多,而且往往含有较多的防腐剂,不适合糖尿病人食用。

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