163两性网七款滋阴益气菜防秋燥，滋阴补气七菜，防秋燥有效：诸玉二宝粥、阿胶糯米粥、秘制银杏糊丁、大枣乌梅汤、红烧乳鸽汤、人参麦甲鱼、白莲子杏仁鲜奶。
1. 珍珠玉石粥
原料：生山药50克、大麦50克、柿子30克、粳米适量
实践：
1、山药切片，薏米用水泡一会儿，柿饼切粒。
2、锅中加入适量水，将准备好的山药片、柿饼、薏米、粳米放入锅中一起煮。
山药和薏米都是清补脾肺的食物。两者结合，可以相辅相成，利湿清利。
柿子有润肺生津、止咳化痰的功效，非常适合秋季养生！
2.阿胶糯米粥
材料：阿胶30克、糯米100~150克、红糖适量
实践：
1、首先将阿胶磨碎备用。
2、糯米加适量水煮成粥。粥煮好后，加入吉利丁粉，边煮边搅拌。
3、最后煮沸后加入适量红糖调味。
糯米有温补脾胃的功效，可以帮助加强阿胶滋阴补血、润肺的功效。两者一起煮粥，可以有效治疗咳嗽、除秋燥、补血止血！
3. 秘制银杏酱丁
材料：鸡胸肉、胡萝卜、土豆、白果、青豆适量
调料： 黄豆酱、玉米淀粉、食用油、料酒、韩式辣椒酱、芝麻油
实践：
1、首先将所有材料清洗干净，土豆去皮切丁，然后用清水洗净。
2.然后将鸡胸肉和胡萝卜切成丁。鸡肉丁中加入一勺生粉和一勺料酒，搅拌均匀，静置15分钟。
3、锅中加入适量的油，烧热，加入胡萝卜丁和土豆丁炒2分钟左右，然后加入一勺黄豆酱和一勺韩式辣椒酱，炒出多来几次。
4、之后加半碗水，烧开，加入鸡肉丁，调味收汁，最后淋上香油。
银杏能温肺止咳平喘、补脾润肺、润燥。这道菜很适合白露季节食用，可以防秋燥！
4、红枣乌梅汤
材料：大枣20克，黑梅20克，冰糖适量。
实践：
1、首先将大枣、乌梅洗净。
2.然后，砂锅中加入适量的水，将以上两者放入锅中，用文火煮。
3、倒入浓汁，加入适量冰糖，溶解后饮用。
此汤具有滋阴、益气、敛汗的作用。
此外，还可缓解因阴津亏虚而引起的烦躁、口渴、气短、盗汗不止等症状。
5. 红烧鸽子汤
原料：雏鸽1只，冬笋25克，鲜蘑菇25克，火腿10克，清鸡汤1000克，精盐3克，绍酒10克，葱10克，葱5根生姜克、味精1克、白糖1克。
实践：
1、乳鸽切成4大块，冬笋、鲜蘑菇、火腿切片，葱切段，姜拍散。
2、将乳鸽放入锅中，用开水焯一下，捞出，洗去血沫。
3、鲜香菇、冬笋用开水焯一下捞出。
4、取出砂锅，放入鸡汤，大火烧开，加入鸽子丁、葱、姜、绍酒、精盐、白糖、味精，大火烧开。
5、烧开后，盖上锅盖，小火煮至鸽子七八成熟，然后将冬笋、蘑菇、火腿放入砂锅中，继续煮至鸽子酥脆、嫩滑。
6.最后捞出葱、姜，撇去浮油即可食用。
这汤清亮可口。鸽肉味甘、咸，性平，富含蛋白质和脂肪，具有补肝、肾、补血、益气的功能。
6、人参麦甲鱼
材料：甲鱼1只、瘦火腿100克、葱段20克、姜片10克、浮麦20克、茯苓10克、人参5克、鸡蛋1个
调料：味精适量、羊脂25克、盐6克、鸡汤500克、绍酒150克
实践：
1、首先将锅放在火上，加入水和甲鱼，煮沸，小火煮半小时左右，取出放入温水中。
2、去掉背壳、腹甲及四肢粗骨，洗净，切成3厘米左右的块，放入碗中。
3、火腿切片，羊油切块，盖在甲鱼上，清汤适量加一半调味料，倒入碗中。
4、将浮起的小麦、茯苓用纱布包好，放入汤中。将人参打成细粉，撒在表面。用湿纸巾密封人参，蒸至变软。
5、甲鱼出笼后，去掉葱、姜，倒掉原汤，将甲鱼放入碗中。
6、将原汤倒入手勺中，加入剩下的一半调味料和味精，煮滚，撇去浮沫。
7、最后再加入一个鸡蛋，煮一会儿，然后倒在甲鱼上面。
此菜适合阴虚潮热、骨蒸、盗汗、疲劳气短的人食用。
秋季食用可有效防治燥湿、阴损。具有滋阴、益气、补虚的功效。
7.白莲花杏仁奶露
材料：杏仁粉适量、白莲子50克、纯鲜牛奶200毫升
实践：
1、首先将白莲放入沸水中焯一分钟。
2、将白莲蓉倒入坛子中，加水没过莲子，加入一勺白糖或冰糖。
3、然后放入沸水中，盖上锅盖蒸20分钟后关火。
4、倒出一杯鲜牛奶，将煮好的莲子加入牛奶中，放入微波炉，中火烤2分钟。
5、最后加入一勺杏仁粉，搅拌均匀。
这道甜品有健脾胃、补钙健脑的功效。秋天吃它可以滋润去燥！
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