163两性网乳腺癌患者春季应多食豆制品，研究表明，春季是乳腺癌高发季节。德国最新研究报告显示，春季女性乳腺癌发病率比其他季节高28.97%。乳腺癌患者也有一定的饮食要求。那么患有乳腺癌的春天应该吃什么呢？小编就来告诉你春季如何护理乳房健康。
专家认为，乳腺癌患者应遵循5个饮食原则：
1.饮食要均衡，不偏食，不禁忌，荤素搭配，粗细搭配。食物的品种越多越好。女性每天应摄入不少于500克的水果和蔬菜，谷物主食必不可少，并应限盐减油。
2.排除毒素。不吃腌制、腌制、发霉、熏制、色素或调味的食物。没有烈性酒。
3、多吃天然、野生食品，少吃人工繁殖和深加工食品。
4、合理补充可以提高免疫力。某些补品如人参、银耳、红枣等具有直接或间接抑制癌症、强身健体的作用。
5、烹饪时多用蒸、煮、炖，尽量少吃油炸、煎炸食物。
此外，不少患者还购买保健品来维持健康。选择食物时还应注意乳腺癌患者的禁忌食物：
1. 紫河车、蜂王浆、蜂胶、西洋参、燕窝、蛤蜊油、花粉。
2、合成饲料饲养的家禽和水产品：鸡、甲鱼、鳗鱼。
不过，也不必过于紧张，避免扩大禁忌范围。日常生活中可以多吃牛奶、酸奶、鸡蛋、海鲜（海鲜）、蘑菇、木耳、菠菜等食物。请记住，食物对人们来说是最重要的。没有充足的营养，对术后恢复、化疗、放疗以及以后的治疗都没有好处。然而，任何食物都需要适量食用。可以食用的保健品有（野生）野山参、异种参、冬虫夏草、灵芝（孢子粉）、枫豆等。
患有乳腺癌，春天应该吃什么？多吃豆制品
研究发现，摄入豆制品不仅不会增加体内雌激素水平，还能显着降低乳腺癌复发和死亡的风险。
自2002年起，研究人员对5000多名20岁至74岁的新发乳腺癌患者进行了为期5年的跟踪调查和抽样检测。与最低摄入量组相比，大豆蛋白摄入量最高的乳腺癌患者死亡风险可降低29%，复发风险可降低32%。
研究还表明，每天摄入约11克大豆蛋白（相当于约30克干豆）的乳腺癌患者死亡率和复发率最低。尽管调查显示，96.6%的受访女性每周至少吃一次豆制品，但在数量和频率上仍存在明显不足。
此外，增加青菜、卷心菜、菜花等黄绿色、深绿色蔬菜和萝卜等十字花科蔬菜以及水果和豆油的摄入，可以降低女性患乳腺癌的风险；而家畜红肉（猪、牛、羊肉等）以及经常用油炸或烧烤方式烹调肉类的人则更容易患乳腺癌。
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