保肝护肝食物之玉米面丝糕的做法(玉米丝糕的家庭的做法大全)

保肝护肝食物之玉米面丝糕的做法保肝护肝食物之玉米面丝糕的做法

护肝食物-玉米面丝糕的制作方法:

原料

玉米粉1000克,大枣250克,发酵粉100克,碱适量。

实践

1、红枣洗净,放入碗中。加适量水,隔水蒸至熟。除去水并冷却。搁置。

2、老发酵面团加水搅拌,倒入玉米粉拌成面团发酵。醒发后加入适量碱,揉匀。

3 将抽屉布浸湿并铺好。将面团倒在抽屉布上,用手将其抹平。然后将红枣均匀撒在上面,用手轻轻压实,大火蒸25分钟至熟。取出来放在案板上,晾干,用刀切成菱形块,放在盘子里。

特点及效果

玉米面丝饼非常多汁,香气浓郁。据分析,玉米所含脂肪50%以上为亚油酸,并含有卵磷脂、谷物醇、维生素E及丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B6等,是对人体十分有益的保健食品。经常食用对身体、肝脏都有好处。

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