冬日里吃萝卜的好搭档(冬天吃萝卜的做法)

冬日里吃萝卜的好搭档冬日里吃萝卜的好搭档

白萝卜+梨:润肺清热化痰。梨有润肺凉心、祛痰除热的功效。与白萝卜一起榨汁,不仅可以掩盖白萝卜的辣味,而且食疗效果加倍。冬季,脾胃虚弱的人如果不能喝太冷的果汁,可以将两者一起煮沸后饮用。

白萝卜+羊肉:冬天吃羊肉可以祛寒、暖心和胃,还可以补气血、养肝、改善血液循环。但肉生痰,羊肉吃多了容易上火。如果与具有凉性作用的白萝卜一起炖,不仅可以化痰泻火,还能解腻,营养互补。

白萝卜+鲫鱼:白萝卜鲫鱼汤具有温中下气、健脾利湿的功效。此汤更妙的是二白配料。白白的萝卜泡在乳白色的鱼汤里,光是看着就让人很有食欲。

白萝卜+大葱:冬季是感冒、感冒多发的季节。感染风寒后,人会怕冷怕风,出汗少,鼻塞流鼻涕,咳嗽有痰。这时,人们应该吃一些发热的食物。将葱片、姜片、白萝卜片一起煮汤,可祛寒止咳。此汤还可预防感冒。

白萝卜+海带:海带、海带富含碘。白萝卜和海带一起煮汤,有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定作用。

中国农民一直有一句关于萝卜和蔬菜的谚语。还有一种说法,萝卜泡茶,医生气得满地爬。初秋吃萝卜,可以祛除盛夏心中的火。

萝卜具有多种药用价值。其种子能消食化痰、平喘平喘;其叶能止泻;萝卜老死的根,叫地库罗,可以利尿消肿。民间相传萝卜能止咳、理气、消食、化水为水。故有此说。难得的是,萝卜的药用功效与茶相兼容。秋天吃点萝卜,喝点好茶,对于消除夏季体内积聚的毒热,恢复元气有医学依据。的。

另外值得一提的是,扬州八怪之一的郑板桥在养生对联中也提到了萝卜和茶:青菜萝卜糙米土锅天水菊花茶。这位老老师大概就是靠萝卜泡茶的。一口就能延年益寿!

初秋时节,市场上的萝卜品种越来越多,有红萝卜、白萝卜、绿萝卜、欣欣梅萝卜等。这些萝卜大部分都是脆的,不辣,水分也很多。它们保持了萝卜独特的味道,没有蔬菜的水味。

萝卜可以生吃,也可以拌凉吃,也可以和牛肉一起炖。味道鲜美,营养丰富。是秋季良好的温补补品。

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