163两性网评论：东莞发霉大米变名牌查处会否走套路？，央视和广东媒体近日对东莞市多个粮食批发交易中心和大米加工厂进行暗访调查发现，发霉大米的抛光工艺相当复杂，分布十分普遍。米商从外省带来发霉的大米，进行加工，装入各种品牌的包装袋中。据知情人士透露，东莞市场上近60%的包装大米是假货，从东莞流向整个珠三角城市。
国家电视台和省级权威平面媒体的联合介入，让当地政府对此事的曝光视而不见，无可厚非。想必，相关领导会迅速发出严厉指示，当地卫生、工商、质检、粮食行业主管部门也会行动起来，进驻粮食批发交易中心和大米加工厂，对米商没有的样品进行检测时间转移。对不合格产品将进行检查，相关经营者也将被要求承担法律责任。
如果这次事件造成的影响不大，那么调查将会很快展开。有关部门公务员在炎炎夏日开展的“雷霆行动”将写入年底工作总结，成为考核依据。当然，也有这种可能：发霉的大米变成了著名的香米。这样的事在珠三角已经发生过很多次了。它又发生了。无论有关方面如何平息外界的注意力，都无法打消媒体的兴趣和民众的担忧。 —— 除东莞外，珠三角各地已开始对粮食批发零售各方面进行检查。专家们将上台教人们如何成为化学家或质检员，如何运用“望、闻、问、嚼”四种方法甚至化学试剂检测等方法来确保吃上“安全大米” 。
毫无疑问，事情最终会过去，政治成果一定会取得。但无法回避的问题是：每次这样的事情发生，公众对食品安全的信任度是在增加，还是在逐渐降低？以往珠三角各地食品安全事件的处理，是起到了治本的效果，还是治标不治本？甚至可以说，揭露监管机构的懒惰，实际上“激励”了一代又一代造假者刻意绕开每个月总有那么几天的手续，然后在其他时间赚取不合理的利润。碗满了吗？
退一步讲，如果标本兼治的力量足够强大，起到一定的威慑作用，也能让不法米商始终心怀顾虑，不至于太过分。具体到对霉变大米非法加工的查处，如果当地政府真正高度重视（而不仅仅是口头上），展现出重庆打黑黑恶势力和北京打击“天朝”的勇气和速度。地”，他们将不得不兵力分成几组，一路封锁进出东莞以及全市各镇区之间的公路、铁路交通节点；一路清理各类粮油产品储存场所；一路按照粮食批发零售企业名单一一核对账目；然后要有专人负责全面的抽样、检测、评估；还要防止经营者转移账户和财产，这样处罚才能落到实处，违法者必须付出惨重的代价。然而，在过去众多的毒米、毒地油、毒面粉案件中，我们看到的却是指令模糊、后续无力。执法人员最后用非常同情的语气安抚市民，并表示罪犯逃跑了……
现在这件事情将如何进展，雨丝会给市民带来怎样的“惊喜”或者说“波涛声依旧”，我们拭目以待。
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