163两性网胃炎患者的食疗粥，如今，无论年龄大小，越来越多的人患有胃炎。慢性胃炎患者平时应多吃营养食物，包括多吃高蛋白食物和高维生素食物，以保证身体所需的各种营养素，避免贫血和营养不良，保持酸碱平衡。
高维生素食物包括深色新鲜蔬菜和水果，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。
患有萎缩性胃炎时，宜喝酸奶，因为酸奶中的磷脂会紧紧吸附在胃壁上，保护胃粘膜，修复受伤的胃粘膜。酸奶中独特的成分乳糖分解代谢产生的乳酸和葡萄糖醛酸，可以增加胃内的酸度，抑制有害细菌分解蛋白质产生毒素，保护胃免受毒素侵害，有利于胃炎的治疗和恢复。
在使用口服抗生素治疗某些炎症性疾病时，应同时饮用酸奶，这样既补充了营养，又避免了抗生素对人体的副作用，因为酸奶中含有大量的活性杆菌，可减少抗生素引起的肠道菌群。饮食治疗也很重要，因为可以重新平衡失衡并保护胃粘膜。
胃炎食疗：鲜芦根粥
1、方剂及用量：鲜芦根克、青皮克、粳米克、生姜片。
将新鲜芦根洗净，切成一厘米长的细段，与青皮一起放入锅中，加适量冷水，浸泡几分钟，用武火煮沸，然后减少煮几分钟。
除去药渣，加入洗净的粳米，煮至粳米开花，粥粘稠即可。
上锅前几分钟，加入生姜，每次温热食用。
粥将粳米的醇香与芦根的清香融为一体，滑润可口，别具风味。
2、鲜芦根粥功效：芦根清热滋阴，青皮行气止痛，生姜和胃止呕，粳米养胃健脾。
3、功能主治：本粥适用于中医证型为肝胃热蕴，以胃脘灼痛、烦躁、泛酸、口苦口干为特征的消化性溃疡病患者。
禁忌：如有胃脘痛、怕冷、喜暖、便溏者不宜服此粥。
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