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滋补汤膳 天麻杏鲍菇鸡汤

时间:2013-04-10 13:45来源:未知 作者:admin

  现生活中人们对月养生越来越注意,下面小编就来介绍一道滋补汤膳天麻杏鲍菇鸡汤给大家。

  天麻, 有益气、消脂、延缓衰老、增强免疫力的功效。天麻对中枢神经系统具有抗惊厥、镇痛、镇静的作用。天麻还能使心肌收缩力增强而增加心血输出量,具有促进心肌细胞能量代谢,改善心肌血液循环,增加抗损的作用。最关键的是,天麻能提高人体缺氧能力,对疫功能有很好的促进作用。

  而杏鲍菇的营养也是非常丰富的,它是一种高蛋白,低脂肪的营养保健食品。它含有18种氨基酸,易被人体吸收利用。中医认为,杏鲍菇有益气和美容作用,可促进人体对脂类物质的消化吸收,对肿瘤也有一定的预防和抑制作用。它还具有强身、滋补、增强免疫力的功能。

  天麻杏鲍菇鸡汤:

  原料:天麻10克、杏鲍500g、三黄鸡一只、高汤1000克、姜片葱段适量、胡椒粉、味精适量、盐8克、清水2000克。

  做法:1、天麻提前用清水浸泡1小时,备用;杏鲍冲洗干净,切片备用;

  2、三黄鸡飞水,去血腥味;

  3、高汤和清水混合,下天麻、杏鲍、三黄鸡、姜片葱段高火煮到滚,开盖沸腾5分钟;

  4、转文火,煲1个小时,汤就煲好了,加盐、味精和胡椒调味就可以喝了。

  温馨提醒:这道天麻杏鲍菇鸡汤不仅味道鲜美还有很好的营养价值,女性常喝的话还有很好的美容养颜效果哦。大家可以去试试。

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