胆固醇高吃什么好?推荐13大食物(胆固醇高吃什么好?推荐13大食物呢)

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治疗高胆固醇的食物:

1、苹果:因为含有丰富的果胶、纤维和维生素C,所以有非常好的降脂作用。

2、胡萝卜:富含果胶酸钙,与胆汁酸发生化学反应,随粪便排出体外。身体为了产生胆汁酸,必须利用血液中的胆固醇,从而降低血液中的胆固醇水平。

3、玉米:富含钙、磷、硒、卵磷脂、维生素E等,可降低血清胆固醇。

4、牡蛎:富含锌和牛磺酸,尤其是牛磺酸,可以促进胆固醇的分解,有助于降低血脂水平。

5、杏仁:胆固醇水平正常或稍高的人可以用杏仁代替饮食中低营养密度的食物,以降低血液胆固醇,维护心脏健康。

6、海带:含有丰富的牛磺酸,可以降低血压和胆汁中的胆固醇;它含有膳食纤维、海藻酸,还能抑制胆固醇的吸收,促进排泄。

7、大蒜:能减少肝脏中胆固醇的合成。每天只需吃3瓣大蒜,就能有效降低有害胆固醇,增加好胆固醇,使心脏病的发病率降低50%。

8、牛奶:含有较多的钙,可以抑制体内胆固醇合酶的活性,减少人体对胆固醇的吸收。

9、橘子:富含维生素C,多吃可以提高肝脏的解毒能力,加速胆固醇的转化,降低血清胆固醇和血脂水平。

胆固醇高吃什么好?推荐13大食物

10、茶叶:含有咖啡因和茶多酚,具有提神、强心、利尿、消除疲劳、降脂等作用。经常喝茶可以防止人体内胆固醇的升高。

11.鱼类:鱼类,尤其是鲑鱼和金枪鱼:含有omega-3脂肪酸,早已被证明有助于降低胆固醇。建议每周吃两到三次鱼代替肉。

12、大豆:大豆中的异黄素还可以帮助降低胆固醇。因此,胆固醇高的人应该多吃豆浆、豆腐、黄豆。多吃大豆、绿色蔬菜和全谷物。

13、燕麦片:研究报告表明,每天吃约3/4杯燕麦片,可帮助降低总胆固醇4%至8%。原因是燕麦片中含有水溶性纤维。除了燕麦片外,苹果、橙子等减肥水果,以及芸豆、黄豆、眉豆等干豆类也富含水溶性纤维。

高胆固醇日常饮食指南

1.早餐一份燕麦片

燕麦可以预防和治疗高脂血症引起的心脑血管疾病。长期食用燕麦片有利于控制糖尿病和肥胖症。

2.午餐吃1/2碗豆子

豆类是安全有效的降低血脂和胆固醇的食物,但肾功能不全的人不宜食用。

3.晚餐吃3瓣大蒜

大蒜中的含硫化合物蒜氨酸可以直接抑制肝脏中胆固醇的合成,从而达到降低胆固醇的效果。

4、每周喝一碗姜汤

将干姜磨成粉,用热水冲服。生姜中的成分姜辣素和姜烯酚可以降低高脂血症患者血液中甘油三酯的浓度。

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