163两性网姜汤的做法大全，如何煮姜汤治疗感冒
材料：鲜姜片、大枣（增加能量，可以调味，以免太辣难吃）、枸杞、冰糖或红糖（红糖比较温热，效果更好，但我必须用木糖醇）
实践：
1、用小一点的锅（奶锅就够了），加水烧开，把洗净的红枣放入水中煮（红枣煮的时间要长几分钟）；
2、此时准备好生姜，洗净，切片，放入锅中。将枸杞洗净两遍，放入锅中。煮沸，然后调至小火。煮约七八分钟；
3、适量加入冰糖或红糖，但不要太甜。因为有枣子，糖就少加点。再煮两分钟，然后关火。
用姜汤防治感冒时，必须区分感冒类型，对症使用。只适合风寒感冒。在生姜的选择上，以新鲜生姜最为合适。如果一时用不到，可以用干姜代替，但效果不如鲜姜。风热感冒宜用板蓝根颗粒、银翘解毒片等；夏季感冒，可用藿香正气胶囊（丸）辅助治疗，配合清凉薄荷茶等饮料缓解症状。
在制作姜汤的过程中，姜的选择很有讲究。由于加工方法不同，生姜的药用用途可分为鲜姜、干姜、炮姜，每种都有不同的药用功效。生姜指其鲜品，性辛温，能散风寒止呕；干姜是母姜的干燥品，性辛温，专用于治疗脾胃虚寒。生姜加工后，辛味减轻，能温经止血。这是它的专长，多用于虚寒出血。
如果你打算冬天给家人做姜汤，最好在冷冻前购买未冷冻的新鲜姜。生姜取自根茎。一般应选择外皮无裂纹、无黑变、颜色鲜艳、柔软、膨化状态的新鲜生姜。不要选择有皱纹或干燥的生姜。将生姜洗净，除去水分，用塑料袋或包装纸密封后放入冰箱，或放入菜篮中常温保存。这是保存它的好方法。如果表面干燥，皮稍厚，剥皮后仍然可以使用。生姜皮中含有多种营养成分。熬汤时应少去皮或不去皮，以免营养成分流失。
除了感冒之外，喉咙痛也是人们冬季的常见问题。如果用热姜水加少许盐当茶喝，每天喝23次，经常饮用，有利于消炎。对于患有神经衰弱的人来说，中医认为，每天早晚空腹喝一碗热姜汤，并持续饮用，可以补气、提神、改善睡眠。患有口腔溃疡的人，如果坚持每天用热姜汤漱口23次，长期坚持，有利于溃疡收敛。
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