蜂蜜含微量维生素、矿物质、有机酸、酵素、芳香物质，是一种非常健康的营养食品，牛奶含有人体需要的必需氨基酸，蛋白质是全蛋白，还含有水、脂肪、磷脂、乳糖、无机盐等。蜂蜜加牛奶可以治疗小儿贫血。

　　美国科学家的研究结果说，被牛奶稀释的花蜜是有助于治疗儿童贫血症的较为理想的药物。

　　根据美国新泽西州儿童卫生研究所发表的研究数据，患贫血症的儿童在20~30天的时间里，每昼夜食用被牛奶稀释的花蜜100~150克，会收到很好的治疗效果——患者血液内的红细胞和血红蛋白含量提高，病人的头晕和疲劳症状消失，睡眠更好，气色改观，贫血症治愈。

　　蜂蜜和牛奶中都含有医治贫血症的铁等矿物质。蜂蜜的颜色愈深，所含的矿物质就愈多。例如，荞麦蜜与苜蓿蜜相比，前者所含的锰、铜等微量元素要比后者高出24倍。因此，选择颜色深的蜂蜜治疗儿童贫血症效果更好。

　　蜂蜜加牛奶可以治疗小儿贫血，可以补充贫血症中所缺少的铁质，对于儿童的贫血症有很好的治疗作用。