木瓜银耳汤的做法

　　1、准备食材：银耳数朵（根据人数而定），木瓜半个，冰糖适量，小红枣3颗

　　2、木瓜去皮切成小块，银耳温水泡发2个小时，洗净，红枣洗净；

　　3、砂锅内加入2小碗矿泉水，倒入所有材料一起炖，用大火炖2个小时；

　　4、转入小火再炖半个小时就可以喝汤啦。看，是不是很美味呢？

　　木瓜银耳汤

　　食材主料：木瓜肉80g、银耳1/2朵

　　辅料：冰糖适量

　　步骤

　　1.木瓜一只，实耗瓜肉80克，银耳小半朵

　　2.取出的木瓜肉

　　3.泡发好的银耳

　　4.银耳撕小朵和木瓜肉放一起

　　5.高压锅内加入银耳和木瓜，再加适量水，适量冰糖。大火上汽后，小火20分钟，关火自然冷却。

　　营养功效

　　这被誉为“百益之果”、“水果之皇”以及“万寿瓜”的木瓜，据说富含17种以上氨基酸及木瓜蛋白酶、番木瓜碱等，富含多种维生素和钙、铁等微量元素，半个中等大小的木瓜就足够供应成人整天所需的维生素C。

　　木瓜还能帮助润滑肌肤。因为木瓜酶有促消化能力，能够帮助身体尽快排出体内毒素，由内到外清爽肌肤。它还能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新。

　　而银耳素有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。据说历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。因为银耳性平无毒，可补脾开胃，又益气清肠，滋阴润肺，能增强人体免疫力。据说银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用，常敷可以去雀斑黄褐斑等。

　　菜品特色

　　综上所述木瓜银耳汤的做法是要慢慢熬炖，成为如此靓丽的汤水，对女人的滋补作用可想而知。做木瓜银耳汤品要有耐心，慢慢熬、慢慢炖，达到如此胶质粘稠才够好。如此亮泽，如此软糯，怎能不好吃？