163两性网在天气炎热、运动过后、吃了辛辣食物、紧张等诸多情况下我们都会流汗。不少人因为流汗会带来臭味、黏腻感，以及衣服上令人尴尬的汗垢而讨厌流汗。在日常生活中，我们确实几乎感觉不到汗液的重要性。那么，人即使不流汗也没有关系吗？
流汗好处1 维持体温、防止细胞受伤
以人类来说，流汗最大的目的是防止体温上升。通常不管气温高低，我们的核心体温（深层体温）大约都保持在37℃左右；例如体温若是超过42℃，体内的酶便会遭到破坏。一旦酶受到破坏，细胞便无法活动，特别是脑部神经细胞很怕高温。
中暑便是因脑部温度过高，导致调节出汗的中枢无法正常运作，使得身体停止排汗，进而造成体温逐渐上升而产生意识不清的症状。由于肌肉与内脏器官的运作，使我们的身体会持续产生热量。但即使持续产生热量，体温还能保持不变，这是因为身体会散热的缘故。
身体的散热方式可分为伴随水分蒸发的散热，以及不伴随水分蒸发的散热。不伴随水分蒸发的散热方式，利用的是热量会从高温处往低温处传导的性质；比如若是手中拿着冰透的饮料罐，则罐子会变温，手则会变冷。
当室外气温低的时候，我们的体热就会像这种作用一样，由皮肤表面散失至空气中。但是当气温越接近体温（皮肤的温度）时，热量的散失就越困难。反之，若是气温高于体温，则热量反而会流入体内使体温上升。
而伴随水分蒸发作用的散热则是利用‘蒸发热’。水蒸发时会带走周围的热。借由该作用，即使气温高于体温，也能够把热散出体外。流汗的功用就是利用蒸发热将体内过高的热释放出去。
人体2大汗腺 功用大不同
人体有外分泌腺和顶泌腺2种汗腺，其中有助于体温调节的汗液是由外分泌腺（又名小汗腺）分泌的。外分泌腺所分泌的汗液会顺着皮肤表面的沟槽扩散，于蒸发之际使体温下降。
外分泌腺几乎分布全身，每个人身上的数量从200万到500万个不等。不过当中实际上有出汗功能的，大约只有230万个左右。这些具有出汗功能的汗腺称为‘活动汗腺’。活动汗腺以在手掌、脚掌和额头最多，约每平方公分范围的数量就可达300个以上，其他部位则大约有100∼200个左右。
流汗好处2 分泌气味和费洛蒙、吸引异性
既然全身都有了外分泌腺，照理说人类应该不再需要顶泌腺。通常在演化的意义上，不需要的器官将会退化，失去功能。但为何人类还要留着保有分泌功能的顶泌腺呢？
顶泌腺的其中一项作用是分泌气味与费洛蒙（pheromone）。虽然目前并没有确凿证据证实人类有利用费洛蒙，但是经由实验已可确定，男性腋下的气味具有使女性放松的功能，而女性腋下所分泌的某种物质，有时会导致其他女性的生理周期同步化的情形。
以人类而言，汗液蒸发会与气味及费洛蒙混杂，形成水蒸气，经由腋下的开闭（上肢运动）释放到空气中。一般认为这有将顶泌腺汗液中的气味和费洛蒙扩散到周围的作用；也就是说，人类具有活用顶泌腺功能的机制。
流汗好处3 去除老废角质、保护皮肤
近年来更受注目的汗液新功能就是‘保护皮肤’。根据近年研究证实，外分泌腺分泌的汗液中所含有的蛋白质，具有可去除老旧角质细胞和抗菌的功能。汗液中有益蛋白质的发现，也让我们逐渐了解汗液的新功效；因此大家不应该用止汗剂过分抑制汗液，而是应该让身体流出有益的汗液。
为何流汗尝起来咸咸的？
因细胞的运作，使汗腺内部的盐分浓度升高，导致内部渗透压高于外部，因此原本充满在汗腺外部的组织间液的水分开始通过细胞间渗入到汗腺内。由于汗液是这样产生的，因此刚分泌出来的汗液其含盐浓度和组织间液几乎一样（约0.9%）。
但是实际流出体外的汗液盐分浓度只有约0.2∼0.4%。那么盐分消失到哪里去了呢？其实汗腺还具备有从产生出的汗液中再次将盐分吸收回体内的功能（再吸收）。因为对陆地生物来说，盐分是生存所需要的重要物质，所以借由再次吸收盐分，可以将盐分的流失抑制到最小程度。
但是一定时间内可吸收回来的盐分量，并不会随汗液产生的量而增加。因此当大量流汗时，由于汗腺来不及再吸收，所以会造成汗液的盐分浓度提高。也就是说，出汗的时候，会排出大量高浓度盐分的汗液。所以我们常说运动大量出汗时，一定要补充盐分就是这个原因。
为何吃辛辣食物时会流汗？
大家应该都有过吃了加辣椒的辛辣食物、辣到嘴巴周围或脸部出汗的经验吧！辣椒里含有辣椒素（capsaicin）的成分，进入口中的辣椒素会与位于舌头或口中黏膜的感受器（受体） 结合。就是这个诱因让信号发送到支配嘴巴周围及脸部的汗腺神经。
但是，这种情况下的讯号传递方式和平时出汗的情形不同，它不经大脑而是直接抄近路传递给汗腺。这与碰到滚烫物体时，手会迅速缩回来的反射一样，都是不经由大脑的反应。
为何紧张或惊吓时会出汗？
除了气温高或吃辛辣食物外，像观看运动竞赛或比赛进行到紧张时刻等情境，也都会让人手心冒汗。这类发汗通常是出现在紧张或惊吓等感到压力的时候，这称为精神性发汗，是由发汗中枢以外的其他中枢传递指令所造成的出汗。
事实上精神性发汗多见于手心或脚掌，一般认为它能够发挥止滑的功用。您曾经有想要打开塑料袋，却因为手指太干而无法打开的经验吗？若是此时手因流汗而湿润，就能轻易打开塑胶袋了，这是因为汗液具有止滑效果之故。
但是，为何人在紧张的时候需要止滑功能呢？在演化的意义上，是为了能够在捕捉猎物或是逃离猎食者时，脚底不会打滑之用。事实上，狗和老鼠等动物便是在上述的情况中会从脚掌发汗。