163两性网闺蜜用它代替主食，连吃15天，气色好了腰细了，衣服改穿小一码。昨天见到我的闺蜜，身材变苗条了好多，亭亭玉立的，显得特别年轻。我问闺蜜，最近是不是坚持锻炼身体了？闺蜜说每天在单位忙完工作，就要回家忙家务，哪里有时间锻炼呀！最近体重变轻，是因为坚持用一种食物代替主食，它就是土豆。土豆含有丰富的优质淀粉，为人体补充营养物质，多吃也不用担心长胖。闺蜜坚持用它来代替主食，连吃了15天，腰肢变细了，气质好了，人特别自信。我做了一盘“酸辣土豆丝”，感兴趣的朋友，快来试一试吧！
酸辣土豆丝
By 杰米田园
配料：
土豆 200克 、花生油 适量、精盐 适量、白醋 适量、 红尖椒 适量
烹饪步骤：
1.土豆去皮洗干净切成丝
2.土豆丝放到清水中浸泡，滤出淀粉
3.红尖椒洗干净回刀
4.起油锅，尖椒入锅煸香
5.土豆入锅炒
6.加白醋炒，加适量水烧一会儿
7.加盐炒均匀关火，盛出享用
烹饪小贴士：
1. 选购土豆，最好是挑选表皮光滑的，表皮坑坑洼洼的处理起来比较费劲。2. 表皮呈绿色或是发芽的土豆，含有大量龙葵素，危害人体健康，不宜购买。3. 土豆不必放入冰箱冷藏，容易被冻伤，放在阴凉通风处即可。要避免阳光直射，以免发芽或腐坏。土豆不要放在黑暗的地方，否则容易变绿。4. 可以将土豆和苹果放在一起保存，苹果会释放一种乙烯气体，可抑制土豆发芽。5. 切好的土豆丝，不要在水中浸泡太久，以免破坏营养。
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