163两性网大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。
香卤豆腐丝
材料：豆腐皮500g、卤汁适量、料酒1汤匙、熟芝麻适量、红油1/2汤匙、白糖1/2汤匙
做法：
1、豆腐皮洗净后沿着一边卷起来，留5公分不卷。
2、用刀把卷起来的部分切成细条。
3、把切好的豆腐丝抖开。
4、沿着没切的那部分把豆腐丝卷好，用牙签扎上固定。
5、把处理好的豆腐丝放入卤汁锅里。
6、放入几粒红辣椒，大火煮开后，关火，卤制一夜即可入味。
7、捞出卤好的豆腐丝。
8、把豆腐丝切成喜好的长度。
9、把豆腐丝盛到干净的小盆里，放入一汤匙料酒。
10、放入半汤匙白糖，拌匀。
11、喜欢辣味的可再放入半汤匙红油。
12、最后洒上熟芝麻，拌匀即可。
糖醋鲳鱼
原料：鲳鱼几条，青红椒粒适量。
调料：白糖、康乐醋、酱油、料酒、味精、盐各适量。
准备工作：鲳鱼洗净后用盐稍微腌制10分钟。
做法：1、锅内加大量油烧热，把鲳鱼放入炸到表面金黄有点焦脆，出锅沥油后装在盘子里。
2、另起锅倒入适量清水，加少许酱油、少许味精和大量白糖，烧到白糖完全融化后倒入水淀粉。
3、勾成薄薄的芡汁后再倒入康乐醋，再添加少许味精搅匀，起锅把糖醋芡汁浇在鲳鱼上。
4、撒上青红椒粒作点缀即可上桌。
干锅时蔬
材料：郫县豆瓣酱；大蒜；花生米；香菜；莴笋土豆莲藕；干木耳；杏鲍菇；花菜；西葫芦；；白芝麻；黄瓜；
做法：
1、莴笋、土豆、莲藕削皮，切片木耳提前泡发花菜掰成小朵洗干净备用大蒜切块，香菜切段杏鲍菇切大片西葫芦洗净直接切片午餐肉切厚片黄瓜洗干净切粗条
2、烧一大锅水加几滴油加点盐
3、水沸后依次加入蔬菜，煮至7-8分熟
4、煮好的蔬菜晾干水分
5、锅里多一点油，小火炸香花生米后盛出来备用
6、煎西葫芦
7、煎杏鲍菇，会稍微出水
8、锅里少许油爆香大蒜
9、加两勺郫县红油豆瓣酱，小火炒香
10、倒入所有的蔬菜继续翻炒，加少许盐和生抽调味。喜欢脆爽的口感可以炒一会儿就出锅，喜欢软一点的可以小火焖几分钟。最后放入黄瓜随便一炒就好，黄瓜脆脆的很好吃的
11、出锅撒香菜，花生米，白芝麻