用家里常用的简单食材,把豆腐做出不一样的美味,孩子抢着吃

这一盘美食,如果我不说食材,你知道是什么吗?哈哈~你一定想不到普通的豆腐也能做的这么好看吧?这就是豆腐新吃法~照烧海苔豆腐!一听这个名字就特别高大上吧!但是这么好看的高大上的美食做法是你想不到的简单,赶紧和我一起动手来做吧!

1.准备一块豆腐,先切成1.5厘米的片,再切成1.5厘米的长条。再准备一张寿司海苔,剪成两厘米左右的长条,缠在豆腐的中间。封口处朝下,摆到盘子里。

2.再准备两勺玉米淀粉,把海苔豆腐条均匀的裹上一层薄薄淀粉,这样既可以让海苔豆腐定型,也可以让炸出来的豆腐更加的焦脆。

3.接下来就是万能照烧汁的调制:一勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺蜂蜜、半碗水搅拌均匀,这就是我们家庭版的照烧汁啦!好吃简单,甜中带着咸鲜,非常棒!

4.锅里放和炒菜一样多的油,充分把油烧热再放入豆腐开始煎,来回翻面中小火煎到四面金黄。

5.把调好的照烧汁淋到豆腐上,炖五分钟,因为放了蚝油和蜂蜜,所以很容易就把汤汁收浓稠。最后关火撒上白芝麻,装盘,淋上剩余的汤汁,神仙美味大功告成。