163两性网马上到腊八了，有糖友问能不能喝腊八粥，梁老师没细想就回答：不能，仔细一想，腊八粥不一定是买的那种罐装的八宝粥，罐装的八宝粥肯定是不行的，一是厂家为了改善口感，肯定会加糖，一是米豆经过长时间熬煮，很糯很烂，吸收好升糖快。在梁老师既往内容中，多次强调过小米粥糖友是要拒绝的，腊八节到了，加入豆类的腊八粥呢，能吃一点吗？如何做一碗适合糖友吃的腊八粥呢？
为腊八做个准备
梁老师想了想，只要是粥类，都难以达到糖友食用的标准，但是又想吃，如何熬出一碗适合糖友吃的腊八粥呢，材料搭配好也不是不可能，下面就是梁老师私人定制，做一碗适合糖友吃的腊八粥。
选材料，传统的不适宜
传统的腊八粥，包括最主要的大米，一些莲子，小米、桂圆、薏米、玉米、红枣、花生和各种豆类，如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等，既然选择糖友吃的腊八粥，主要成分肯定
要减少淀粉，增加纤维成分
，所以，精简含碳水化合物或者含糖较多的材料，比如红枣，适当放一两个点缀一下即可，升糖明显，
尤其是蜜枣，是不能放的
，一些干果，比如葡萄干也不能放，几乎所有的干果都要拒绝，因为大部分干果制作过程时都是煨过糖的，大米的比例要少，
增加含有纤维的材料比例，比如麦片或全麦，薏米，莲子，玉米，增加含有蛋白较多的材料，黄豆，芸豆，花生
，需要注意一些豆类，比如绿豆的碳水含量并不低，所以也要有所计较。一般皮比较厚的豆或者米容易软而不烂，是适合做腊八粥的材料，比如芸豆，按照梁老师所说的这样来做，熬出来的颜色也是色彩鲜艳的，因为纤维和蛋白含量的增加，很容易增加饱腹感，营养也更丰富，对血糖的影响相对就比较小了。
配料，自然就是最好
开始梁老师拒绝了八宝粥，因为现在外购的成品为了改善口感，会加糖，糖友都是不能吃的，而且，一碗粥，保质期达到数月甚至数年，防腐剂是少不了，很多配料咱们听没听过见也没见过，自己熬腊八粥，或者熬八宝粥，就不要加白或红糖了。有些地方可能有习惯加陈皮的做法，这个挺好的，丰富口感，不增血糖，也有加入萝卜，蔬菜的杂粥，这个也是可以的，山东的腊八粥有时候会放一些雕刻好的水果，增加视觉冲击，现准备的是可以的，有些还会加入白菜，豆腐，肉片，吃的很特别，很独特，总之，各地/各家的腊八粥构成成分都不相同，
记住两点，少碳水和糖，多纤维和蛋白就是一碗适合糖友的腊八粥。
先吃菜，腊八粥算进主食
这一点算是老生常谈，我们吃饭不能只吃粥吧，即使是腊八粥也只能是食物构成中的一个，放到所有食物的最后吃，升糖慢，也算压轴的食物，有仪式感，
先吃点蔬菜，吃点肉，最后吃粥
，和家人叙叙家常，聊聊天，最后再上一碗人见人爱的腊八粥，其乐融融，而且，大家
在吃腊八粥的时候，要相应减少主食的量
，从目前各地的习惯看，腊八粥的习惯还是大米占据大部分，所以，一定要把腊八粥折合成主食的量，吃多少就要减少相应主食的量，即使，您是按照梁老师第一条所说的，放了很少很少的米也不行，因为各种豆类，莲子，花生都是含有淀粉的，分解后都会升血糖明显。
饭后运动，拒绝餐后葛优躺
这一点不只是在吃完腊八粥以后，吃完任何一餐后最好都运动10分钟，这个运动可以算进每天多运动量里，古语有云，
饭后百步走，活到九十九
，都是祖先千百年来总结的经验，就像梁老师昨天发的文章，古人扁鹊的医学观点和现在医学其实都是一样的，
防患于未然，防病之未至
，饭后百步走或运动十分钟，可以促进胃肠道蠕动，改善血运循环，降低餐后血糖水平，尽量不要餐后就葛优躺或者坐下不动，对血糖，对健康都不利。
说了这么多，您看明白了吗，对糖友来说，只要是来自自然的食物多少都是可以吃的，只是需要控制好量，讲究方法。
控制好血糖，维护好健康，糖尿病其实没什么的，我是梁老师，这里是梁老师讲糖，关注糖尿病关注健康，也欢迎大家的关注和转发。