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在这个飞速发展的时代，人们的生活水平越来越好，同时，越来越多的人患有糖尿病。一旦我们得了糖尿病，它将对我们的生活和健康产生重大影响。而糖尿病患者在平时对于饮食应多加注意。
很多糖尿病患者在饮食上会比较纠结，是不是要少吃，多吃蔬菜？但事实上，糖尿病患者应该吃足够的主食，每天主食的摄入量不应少于150克，每天要吃400克-500克的蔬菜，而且大部分是叶菜类蔬菜。如果主食过少，将不利于血糖的控制。
在19世纪20年代对糖尿病患者的治疗实验证明，体内摄入的碳水化合物过少的话，会容易导致酮症酸中毒以及低血糖。随着科学的发展，如今各大医生都主张糖尿病患者应有足够的碳水化合物摄入，最起码每天都不应低于150克，并且以五谷杂粮为最好。主要是因为五谷杂粮当中含有膳食纤维、矿物质以及维生素等营养物质，对于糖尿病有着很好的作用。
糖尿病患者每天应服用400至500克蔬菜，其中一半以上应为深色叶菜。比如豆芽、花椰菜、菠菜等，蔬菜的摄入量不是越多越好。应该是适当的。虽然蔬菜含有人体所需的矿物质、维生素和膳食纤维，但并不意味着越多越好。如果一个人吃太多蔬菜，体内会有较多的抗营养素，这会影响锌、钙等营养素的吸收。如果长期如此，很可能导致营养不良。
糖尿病患者可以吃糖，但要控制好
其实，碳水化合物的总量对血糖的影响要大于碳水化合物的种类，也就是说，只要控制好碳水化合物的总摄入量。因此，对于糖尿病患者来说，不必避免吃糖，蔗糖可以作为总能量的一部分来代替碳水化合物。但是，每天的摄取量也要控制好，也就是说，每天的精制糖摄入量不能超过30克，因此，糖尿病患者多吃蔬菜少吃的想法其实是错误的。正确的方法应该是，要吃足够的米饭、蔬菜，这样有利于控制血糖，而且身体的营养也会更加充足，而且，对于糖尿病患者来说，养成良好的作息习惯，这样会更有利于人体胰岛素的分泌。