冬日里的暖胃甜品,好吃还不发胖

平时节食减肥,吃碳水控制,热量控制。上班下班三点一线,忙碌的生活里我们是不是应该给生活加点甜。让本来枯燥的生活多一点。

奶香玉米棒

润肺 、化痰

材料:

玉米、牛奶、冰糖

做法:

把玉米洗净断成小段;

玉米放入电饭锅中加入冰糖;

加入牛奶;

加入适量的开水,漫过玉米即好;

加入橄榄油;

电饭锅加盖按下煮饭键;

煮上20分钟左右即好。

多吃杂粮有利于消化吸收。奶香味道的玉米更加香甜可口。

椰蓉鲜奶冻

止咳 、降燥

材料:玉米淀粉、全脂奶粉、白砂糖、椰蓉

做法:

玉米淀粉加入细砂糖和全脂奶粉;

倒入牛奶充分搅拌均匀,不结块不粘底。一定要充分搅拌以免吃的时候感觉有粉状,倒入不粘锅小火慢煮慢慢熬煮浓稠成浓糊;

倒入容器放凉冷却后,盖上保鲜膜或装进保鲜袋放入冰箱冷藏数小时。切成小块。

软糯的口感,香甜的味道,无一不让人食指大开。

香煎奶酪丸子

滋阴 、清肺

材料:大虾、鸡肉、猪肉、奶酪

做法:

大虾去壳,去虾线备用,用料理机搅拌成肉馅;

鸡肉收拾干净,去筋去膜,切成小块。用料理机搅拌成肉馅;

猪里脊肉,去筋去膜,切成小块。用料理机搅拌成肉馅;

分别在肉馅里加入少量的酱油调味,取适量的肉馅,在手心摁薄成片,放入切碎的奶酪,然后包成肉丸。

锅内放入黄油,融化。把做好的丸子放入锅内煎熟即可食用蜡。烧取另一部分肉馅儿,挤成丸子,加入香菇、油菜,再煮一碗丸子汤。

嫩滑的丸子,爽口不腻。很值得推荐吧!

奶香红薯

温润、肺气

材料:红薯红薯,蜂蜜,奶酪,黄油,奶油

做法:

红薯洗净一切两开,最好在2/3出切开。放蒸锅里蒸20分钟蒸熟;

把蒸熟的红薯肉用勺挖出;

红薯肉放盆内加蜂蜜,黄油,奶油,搅拌均匀;

再把拌好的红薯肉放回到红薯皮中,填满,抹平;

上面再放几条奶酪,入烤箱烤制25分钟。

香甜的红薯,奶香味十足。

杏仁奶豆腐

温润 、肺气

材料:琼脂,冷水,纯牛奶,淡奶油,杏仁粉,矿泉水,白砂糖,糖桂花

做法:

琼脂放入冷水浸泡10分钟左右至涨发,倒入锅中,小火加热一边搅拌,至琼脂完全溶化后关火;

杏仁粉兑入矿泉水调成杏仁露;

另取一锅,将纯牛奶、淡奶油、糖加入,小火加热至沸腾后,将杏仁露倒入锅中,搅拌均匀;

将溶化的琼脂液倒入之前杏仁露中,搅拌均匀,晾凉后置于冰箱冷藏1-2小时;

将剩下的矿泉水和糖一同煮沸,加入糖桂花搅拌均匀,关火,晾凉后也置于冰箱冷藏。

将已经凝结成块的杏仁奶冻取出,用小刀切割成小方块。将切好的杏仁豆腐置于碗中,最后浇上冰凉的桂花糖汁即可

这个甜品有温润肺气、化痰止咳的功效。

怎么样?冬天里的一点微甜。还不错吧!犒劳一下自己吧。