肉食主义者应该要注意的(肉食主义者应该要注意的细节)

肉食主义者应该要注意的,专家表示,当人类转变为肉食动物后,不仅会对身体造成损害,还会导致人脑中多巴胺分泌旺盛,乙酰胆碱活性异常,导致情绪烦躁、欲望强烈、影响智力。

肉在很多人的童年记忆中被视为奢侈品,与计划经济时代的小肉券捆绑在一起。那时,肉饺子只有在春节这样的大日子里才能吃到。大多数孩子都留下了偷偷吃油饺的记忆。现在,越来越多的人开始以健康的名义少吃肉,甚至拒绝吃肉。还有一个笑话说农村人不懂城市人:我们跟着城里人吃肉,城里人却开始吃素了。

吃太多肉会让人悲伤并损害大脑

科学研究发现,早期人类只吃水果和蔬菜,不吃肉。直到冰河后期,人类在所需的水果、坚果和蔬菜不足的情况下,才开始吃死去的动物的肉作为补充,以求生存。但冰河时代之后,素食变得丰富,但吃肉的习惯却继续存在。现实生活中,我们身边有很多肉食动物。汉堡、烧烤、烤鸭、红烧肉都是肉食动物。据2002年全国营养调查数据,我国城乡居民每日动物性食品消费量分别为248克和126克,而中国营养学会给出的标准仅为每日5075克。

事实上,中国古代关于吃肉的争议颇多。《吕氏春秋重己》中指出,善于养生的人不吃各种山珍海味,因为各种山珍海味都是胃填的。胃满了就会闷,闷了就会气短。中珍主要指鱼、鸟、兽等动物性食品。古人认为,这类食物吃多了,会影响脾胃的消化功能,也会影响气血的畅通。现在越来越多的实验证明,吃太多肉对人体危害很大:美国每年至少新增100万心脏病患者,近60万人因此失去生命。美国心脏病研究委员会的一份研究报告指出,这些心脏病患者大多是由于吃肉过多、吃蔬菜过多和运动太少造成的。此外,多吃肉还与高脂血症、肥胖等代谢性疾病密切相关。近日,英国《每日邮报》撰文称,即使是关节炎、胆结石、阿尔茨海默病、骨质疏松症等看似无关的疾病,也与吃太多肉密不可分。当人类转变为肉食动物后,不仅会对身体造成损害,还会导致人脑中多巴胺分泌旺盛,乙酰胆碱活性异常,导致情绪烦躁、欲望强烈,影响智力。专家表示。

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