163两性网说到自助餐，应该是现代人都比较喜欢的一种用餐方式吧，因为它的价格并不贵，只要交好一定的餐位费，进到餐厅里头就能随便拿、随便吃，里面各种各样的食物都有，就算一伙人去里面吃饭，都用不着考虑别人的口味了，自顾自的拿自己喜欢吃的就行，想怎么吃就怎么吃，很是自由呢。
不过，千万别以为去吃自助餐就是赚到了，毕竟店老板之所以能开这样的餐厅，那利润应该是相当高的，肯定只赚不会亏的，老板可不傻，亏本的买卖他才不会做呢，所以，大家千万别觉得吃吃自助餐就是赚到。虽说大家想吃回本是不太可能的事情，但至少别让自己亏得太惨吧，像有些贵菜，能多吃就多拿，例如以下这4样“隐形贵菜”，很多人都不知道，鲜有人拿，老板躲在暗地瞧见都该偷笑了。
1、寿司
很多人都不屑去吃这寿司，觉得这玩意太容易顶饱了，都不会去拿，但实际上，只要我们拿对了，那就是赚到了，一般的寿司确实不建议大家拿，但如果是那种上面带有生鱼片、鱼子酱的寿司，那么多拿几个去吃准没错，因为生鱼片和鱼子酱这些食材可不便宜，所以就该多拿些，老板准心疼。
2、海鲜
虽说餐厅里的都是冻海鲜，但这些食材的价格也是不便宜的，平日里我们上海鲜市场买的冻海鲜不照样还得几十块钱一斤，价钱可以说是相当贵呢，再加上餐厅里面的人流动量这么大，所以餐厅里基本每天进购的海鲜都属于比较新鲜的，大家用不着担心这些海鲜太次，多拿准没错。
3、鲜肉片
自助餐厅还能自己烤肉吃，这就相当不错了，那么我们在选择肉类食材时，最好就挑那些白净、没有腌制过的肉片，因为那些腌制过的肉加了很多调料，鲜味全被掩盖掉了，咱都吃不出来到底新不新鲜，只有那些没有腌制的肉片，一看或一闻就知道新不新鲜，所以下次别拿错了哦。
4、反季节水果
如今天气寒冷，如果这时候去自助餐厅用餐的话，干完饭时候，拿点水果吃是很有必要的吧，那么小编建议大家就拿那些反季节的水果，也就是热带水果，因为这些水果如今卖的价格都是很贵的，多拿些去吃，老板肯定就急了。