它在中国被当成垃圾,却被韩国人奉为美食,2元一根都抢着买

大家都知道世界上有许多的国家,不同的国家也有着与众不同的文化,比如美国的感恩节,瑞典的狂欢节,但文化是多种多样的,不仅仅表现在欢庆节日这个动作上,还穿插在生活饮食里。不一样的地方有不一样的地域环境,所以每个地方的饮食也会不一样,这就是我们所说的饮食文化,就比如,玉米在中国是个家喻户晓的粮食品种,大家会食用玉米粒,然后将剩下的玉米芯丢掉,但在韩国却完全不一样。玉米芯在中国被当成垃圾,但却被韩国人奉为美食,2元一根都抢着买?

玉米的种植面积非常广泛,热带到温带都有地区在种植玉米,是全世界总产量最高的农作物,玉米不仅可蒸熟之后直接食用,还可以作为菜品入菜。然而,这都只是仅仅局限于玉米粒,在中国总没有傻到啃玉米芯吧,但中国没有,而韩国有,被中国人丢弃的玉米芯在韩国人眼里,简直就是宝贝。

韩国的饮食文化和中国的饮食文化虽然都同根同源,但在这一点上可真的不一样。在韩国人眼里,玉米芯可是大宝贝。在韩国,吃剩的玉米芯,可以在洗净之后切碎泡水,相信大家在吃玉米的时候,也闻到了玉米芯散发着一股浓浓的玉米香味,而韩国人则是充分利用了这一优点,用玉米芯泡出的水里,也有一股香香的玉米味,如果觉得味道非常淡的话,还可以加一些食糖提升口感。

除了泡水喝,这玉米芯还可以用作调料,相信这都是很多人都想不到的吧,玉米芯确实有一股淡淡的玉米味,但这对于调料来说,这一点味道根本不值一提,在中国,很多调料都是“重口味的”,比如辣椒、胡椒、八角等等,这玉米芯用作调料也是第一次听。实际山,中国也有些食物需要用到玉米来调整口感的。比如排骨汤,玉米排骨汤名气不小,但我们锅里面的玉米是有玉米粒可吃的,而韩国只是单纯的作为熬汤材料了吧。