春季要养肝(春季养肝的专业知识)

春季要养肝春季要养肝

1.忌辛辣、热性食物

如酒、辣椒、洋葱、胡椒、咖啡、浓茶等,性热,属阳。它们进入人体后,很容易助长湿热,从而加重病情。而且中医认为,酒为纯阳毒,性如火,易生湿。因此,慢性肝炎、肝硬化患者春季养肝时应忌辛辣热性食物。

2、多吃辛辣、甜食,少吃酸味食物。

辛、甘食物有利于养肝护脾;而酸味食物有收敛作用,不利于阳气的生发和肝气的宣发。因此,春季饮食中宜减少酸味食物。甜食包括谷物,如糯米、黑米、高粱、小米和燕麦;水果和蔬菜,如剑豆、南瓜、扁豆、枣、龙眼、核桃、栗子;肉和鱼,如牛肉、五花肉和鲫鱼。鲤鱼、鲈鱼、草鱼、鳗鱼等

3、多吃温补阳气的食物。

春季养肝,应多食温补阳气的食物,顺应春气上升。尤其是初春寒意犹存,可以选择吃韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、大葱等,这些蔬菜营养均衡。它性温味辛,不仅能祛风散寒,还能抑制潮湿环境中滋生的病菌。

4、多吃清热养肝的食物。

春季容易诱发体内热滞,引发肝火,或导致津液外泄。可以吃一些清热养肝的食物,如荞麦、薏苡仁、荠菜、菠菜、空心菜、芹菜、菊花苗、生菜等。茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇等,这些食物性凉、味甘。能清热、润肝、明目。

5、多选择温补食物。

适当食用温阳补虚之品可以助肝气,如鸡肉、鹿肉、羊肉、狗肉等,而中医认为五禽中,鸡肉应在肝中,因此应多喝春天的鸡汤。

6.多吃新鲜蔬菜和水果

水果比较容易选择,有苹果、梨、香蕉等。春季,气温升高,气候干燥。新鲜水果有清热生津止渴的功效,所以应多吃新鲜水果,但春天多吃酸水果却不容易。

99位热心医生提醒您,春天是万物萌芽的好时节。肝病患者除了要坚持饮食调整外,还应该到大自然中去吸收春天的气息,活动一下四肢,以帮助肝气的生长。

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