163两性网糖尿病患者降血糖的食物，
糖尿病是一种以血糖过高为特征的疾病，因此糖尿病患者需要避免血糖升高。饮食是糖尿病患者降低血糖的重要方法。下面小编给大家介绍几种适合糖尿病患者吃来降低血糖的食物。
1. 苦瓜
其味极苦，性寒。具有清热解暑、清肝明目、解毒等功效。现代医学研究发现，苦瓜含有苦瓜、5-羟色胺、谷氨酸、丙氨酸和维生素B1等成分。苦瓜粗提物具有类胰岛素作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的预防和治疗作用。
2. 麦麸
味甘，性平，微凉。除了充饥补充营养外，还可以养心安神。麦麸可以益气、去热、止汗；麦麸能理气、清热、止汗。可根据病情需要进行选择。将麦麸、面粉与鸡蛋按6：4的比例混合制成糕点，可作为糖尿病患者的正餐或零食。
3.猪胰
它的性质是中性的，经烘烤并磨成粉末。长期使用对降低血糖、维持血糖稳定有明显效果。
4.黑木耳
含有木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素、钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖具有降血糖作用。实验证明，真菌多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可用于炒菜或汤，或作为配料。
5.海藻
含有丰富的海藻多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，海藻多糖能显着降低血糖。糖尿病患者可以在饭前食用海藻来降低血糖。
6.魔芋
一种低热量、高纤维的食物。由于其分子量大、粘度高，在肠道内排泄缓慢，可延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖的上升。魔芋中所含的葡甘露聚糖对糖尿病患者有良好的降血糖作用。并且由于它吸水性强，热量含量低，不仅可以增加饱足感，减少饥饿感，还可以减轻体重，因此是糖尿病患者的理想食品。
7.菠菜
它性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经。具有润燥、清热、降气、理中、理血的功效。菠菜含有大量草酸。与含钙丰富的食物一起烹调时，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对胃肠道产生不良影响。做饭的时候一定要注意。菠菜是辅助治疗糖尿病患者口渴的最佳蔬菜。
8.扁豆
它富含可溶性纤维，具有降低血糖、甘油三酯和有害胆固醇的作用。每日煮扁豆3050克一次，对糖尿病、血脂异常者有效。
9.薏苡仁
性味甘微寒。是一种能补肺、健脾、利尿、祛湿的食药佳品。现代药理研究表明，薏苡仁具有降低血糖的作用，特别适合肥胖糖尿病、高血压患者食用。
10.芹菜
它性味甘寒，具有降血糖、血脂、血压的功效。糖尿病、高血压患者可长期食用。
11.莲藕
味甘、性寒，归心、脾、胃经。生用具有清热止渴、凉血止血、散瘀醒酒的功效。煮熟使用，具有健脾和胃、滋阴补血、生肌止泻的功效。适合饮酒过多但仍口渴、体重减轻的糖尿病患者。
12.洋葱
它性味辛温，是人们喜爱的蔬菜。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且还含有前列腺素A，可以扩张血管、调节血脂，防治动脉硬化。因此，最适合患有糖尿病、血脂异常的人食用。
13. 南瓜
其味甘、性温、无毒，具有补虚益气的功效。南瓜中含有果糖，能抑制葡萄糖吸收，并能与人体内多余的胆固醇结合，防止胆固醇过多和动脉硬化。现代医学研究表明，南瓜还含有戊聚糖、甘露醇等多种对人体有益的物质，能促进胰岛素分泌。糖尿病患者每天可煮100克南瓜，对改善症状有效果。
14.咖喱
姜黄素是咖喱中姜黄的化合物。姜黄素可以对抗炎症并防止细胞氧化损伤。它对由炎症和细胞氧化损伤引起的糖尿病有显着效果。
15.山药
能有效改善高血糖。山药中的粘滑成分也是由粘蛋白形成的。粘蛋白覆盖肠道内的其他食物，使糖慢慢被吸收。这种作用可以抑制餐后血糖的急剧上升，同时避免胰岛素过度分泌，让血糖得到更好的控制。山药还含有胰岛素分泌所必需的镁、锌等活性成分，以及维生素B1和维生素B2。这些成分促进血液中葡萄糖的代谢。此外，山药还含有淀粉，可以防止糖分在血液中积聚。
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