高考生早中晚三餐饮食安排(高考早中晚食谱)

高考生早中晚三餐饮食安排,早餐

早餐要吃好,切忌空腹吃,否则容易发生低血糖、晕厥。吃好早餐可以充分供给大脑所需的能量,对于保持旺盛的精力和良好的考试状态具有重要作用。

早餐能量应占全天总能量的30%左右。由于早上起床后大脑皮层仍处于抑制状态,很多孩子食欲不佳,吃得较少。因此,早餐应吃体积小、质量高、热量高、耐饥饿、易消化吸收的食物,如鸡蛋、牛奶、面包、糕点、糖、果酱、馒头等。烧饼、煎蛋、煎包子、豆浆、面条。荷包蛋、火腿香肠等。

午餐

午餐是考生一天中的主餐。早晨,身体消耗大量的热量和各种营养素。午餐要吃饱、吃好,摄入充足的热量和各种营养素。要有谷物、肉类、蔬菜、豆制品,有一些干的或稀的。

午餐的饭菜一定要丰富。午餐中各种营养素的含量一般占全天供给量的35%45%。

晚餐

晚餐应以谷类和蔬菜为主。其清淡易消化,有利于抗疲劳、提神醒脑。合格的候选人应该尽量在家吃晚饭。晚餐少食多餐,最好吃70%~80%饱,因为晚餐后消耗的能量较少。

夜宵

考试前,大多数学生都会很晚才睡觉来复习作业。晚餐和睡觉之间大约有4 到5 个小时。这段时间晚餐吃的食物已经基本消化完毕,需要补充。

另外,有的学生学习很疲劳,大脑处于紧张、兴奋状态,影响睡眠。因此,晚上最好喝一杯牛奶,吃一些面包、鸡蛋作为零食,既补充营养,又具有镇静作用。

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