163两性网怎么学夫妻肺片，也许你想在家里做你在餐厅或酒店喜欢吃的食物，让你每天都能享受到！是不是也能有像夫妻飞片一样美味的东西呢？当然有可能。今天推荐三种家常做法，大家可以借鉴！
第一种方法
配料：牛肉、牛杂（部落、牛舌、干牛肚、头皮）、盐炒花生米、卤水、酱油、芝麻粉、花椒粉、味精、八角、花椒、桂皮、川盐、白酒、辣椒油。
实践：
1、将新鲜牛肉及内脏洗净，牛肉切成500克块。
2、将牛肉和牛杂放入沸水中煮至沥干血水。另置锅内，加入老卤及香料（含花椒、桂皮、八角）、川盐、白酒，加水，大火煮沸。约30分钟后，改用小火煮90分钟，直至牛杂熟而不烂。先把煮熟的捞出来，晾凉备用。
3、卤水用大火煮约10分钟后，将味精、辣椒油、酱油、花椒粉、卤水放入碗中打成汁。
4、将煮熟的花生压碎备用。然后将冷却的牛肉、牛杂等切成长约6厘米、宽约3厘米的薄片。将它们混合在一起。淋上酱汁并搅拌均匀。分成几个盘子，分别撒上。加入芝麻粉和花生碎即可食用。
第二种方法
材料：主料：熟牛肚250克，熟牛舌250克，香菜5克，熟花生50克调料：酱油10cc，红油20cc，花椒粉5克，黄酒15cc，味精1克，盐3克。
实践：
1、将煮熟的牛舌切成2厘米宽、4厘米长的薄片。将煮熟的牛肚切成类似于牛舌的薄片。将煮熟的花生用刀的侧面切成米粒。
2.另取一个碗，加入各种调味料。然后加入材料1和材料2煮好的汤，搅拌均匀。
3. 将牛肚和牛舌放入盘中，撒上花生碎。
4.撒上香菜末即可食用。
第三种方法
凉菜夫妻肺片材料：牛肉、牛杂500克、盐炒花生20克、香菜20克、卤水1茶匙、酱油0.25茶匙、芝麻粉1茶匙、花椒粉0.5茶匙、味精勺0.5茶匙、八角、花椒、肉桂、川盐、白酒、辣椒油1茶匙。
实践：
1、将新鲜牛肉、猪杂洗净，牛肉切成500克块；将牛肉和内脏放入沸水锅中，煮至血水沥干，捞出。
2.另置锅内，加入老卤及香料（花椒、肉桂、八角）、川盐、白酒，然后加水，大火煮约30分钟，转小火煮90分钟至牛杂熟但未烂，先将熟的取出，放凉后浸泡过夜备用；
3、将卤水用大火煮10分钟左右，然后将味精、辣椒油、酱油、花椒粉、卤水放入碗中打成汁；
4、将煮熟的花生压碎备用。然后将冷却的牛肉、牛杂等切成长约6厘米、宽约3厘米的薄片。将它们混合在一起，倒入酱汁，拌匀，撒上芝麻粉，配上花生仁和香菜即可食用。
主要特点
四川老公肥片有什么特点？夫妻俩的翡片色泽鲜红，质地软嫩，味道麻辣鲜香。景色翠绿红绿，锦江暗流。一大盘新鲜混合的肺片被端上桌。红油颜色浓郁，颜色呈半透明状。当你把筷子放进嘴里时，你会感到麻辣鲜香、软糯、滑爽、酥软、嫩滑。
夫妻肺片具有温补脾胃、温补肝肾、养血温经、保护胃粘膜、养肝明目、增加抵抗高温疾病的能力、促进机体健康等作用。人体的生长和发育。其中，牛肚含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等，适宜病后虚弱、气血不足、营养不良、脾胃虚弱的人食用。
饮食要适量。患有传染病、肝病、肾病的人应慎食牛肉；高胆固醇、高脂肪的人、老人、儿童、消化能力弱的人不宜多吃牛肉。 （参考网站：Heart Recipes）
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