春季渐暖，建议男人：别太节俭，常吃这5种食物，身强体壮过春天

对于男人来说，责任与义务更加重大，家里的顶梁柱，压力要比女人多一些，因此衰老要比女人早一些。男人是家里的顶梁柱，也是女人的一片天。如果一个家里的男人倒下了，整个家庭也是非常辛苦的，。春季渐暖，建议男人：别太节俭，常吃这5种食物，身强体壮过春天

猪腰

猪腰子一般是指猪肾，属于较为常见的食材，猪腰子含有比较丰富的营养物质，日常可偶尔适量吃猪腰子，对身体健康有一定的好处。猪腰中富含维生素b2、叶酸、锌、锰等微量元素和维生素，而且动物蛋白质含量也较高，对人体所缺乏的营养更有好处。

推荐食谱：【炒猪腰】

所需食材：猪腰 葱姜蒜 辣椒

1、准备一些新鲜的猪腰 先给猪腰清洗一下，猪腰是比较脏的，多清洗几遍， 清洗猪腰的时候 可以添加一些白酒去腥，洗净 再次给捞出 控水备用

2、猪腰清洗干净之后 接着再给猪腰切一下，先给猪腰打上花刀，这样猪腰炒的时候 不仅好看，吃着也是比较入味好吃的， 接着再给猪腰切成大小均匀的猪腰小块 然后再给猪腰放在碗中备用

3、准备一些大葱 切成葱段，接着再准备一些生姜 切成姜片，把葱姜放进猪腰里面，接着再给添加一些白酒去腥，抓拌均匀 再放在一边给腌制一些时间

4、再准备一些青椒 先给青椒清洗一下，再准备一些红椒 也给清洗一下，接着再给辣椒去籽去蒂，接着再给切成辣椒丝，切好的辣椒丝 再给放在一边备用

5、接下来再准备一些生姜 切成姜片 再给切成姜丝，再准备一些大葱 切成葱段，再准备一些大蒜 切切成蒜片 喜欢吃辣椒的 还可以放入一些小米辣 切成辣椒碎 再给放在一边备用

6、准备一个小碗 提前给弄一个料汁 碗中添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 然后再添加少许淀粉，给充分的搅拌均匀 接着再给放在一边备用

7、锅中烧油 放入腌制好的猪腰 小火给炸一炸，小火慢炸，炸到断生的时候 再给盛出 放在一边控油备用

8、接下来锅中烧油 放入葱姜蒜辣椒给炒一炒，小火慢炒，炒入味 再放入豆瓣酱 炒出酱香味 然后再放入弄好的猪腰 继续给炒一炒

核桃

核桃不但是很好的坚果之一，其实它还是一味很好的中药。经常吃核桃的好处有补脑、保养皮肤、补气血、增强人体的抵抗能力、促进胎儿发育等等。

推荐食谱：【琥珀核桃】

所需食材：核桃 白糖 白芝麻 淀粉

1、准备一些核桃 先给核桃剥开，把核桃仁都给弄出来，接着再给核桃清洗一下，核桃的外壳都是比较脏的，多清洗几遍，接着再给核桃捞出控水

2、锅中不烧水 也不烧油 放入适量的食用盐，接着再给核桃添加进去 小火慢炒，小心给炒糊了，核桃炒到焦黄酥脆的时候 再给盛出 放在一边

3、等到核桃放凉的时候 再给放进盆中，然后再添加一些淀粉，接着再给添加一些温水 充分的搅拌均匀 接着再给放在一边备用

4、接下来锅中烧油 把弄好的核桃给放进去炸一炸，小火慢炸，勤翻动，小心给炸糊了，核桃炸到焦黄酥脆 再给盛出 放在一边备用

5、接下来锅中放入白糖， 大火给白糖烧融化，接着再给白糖继续小火烧一烧，烧到呈现焦糖色，再给核桃放进 继续给炒一炒，炒到呈现拉丝的状态 再给盛出 撒入芝麻 美味好吃的琥珀核桃就做好了

生蚝

生蚝是一种非常有营养的海产品，特别在沿海地区尤为常见。生蚝的肉质十分鲜美，其中含有非常多的蛋白质以及维生素，经常食用能够起到非常好的养生效果。生蚝，属牡蛎科是双壳类软体动物，分布于温带和热带各大洋沿岸水域。生蚝肉肥美爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有“海底牛奶”之美称。

推荐食谱：【蒜蓉生蚝】

所需食材：生蚝 粉丝 葱姜蒜 辣椒

1、准备一些生蚝 先给生蚝清洗一下，生蚝的外壳是比较脏的，用刷子给清洗一下 多清洗几遍，生蚝洗净后 接着再给生蚝清洗一下，多清洗几遍，洗净之后 再给捞出控水

2、生蚝外壳清洗干净之后 接着再给生蚝打开，然后再给生蚝肉清洗一下，小心清洗，可以用淡盐水冲洗一下，洗净之后 再给放在一边控水备用

3、接下来再准备一些粉丝 先给粉丝清洗一下，接着再给粉丝放进碗中，然后再给添加一些温水 放在一边 把粉条给泡软

4、接下来再准备一些大蒜 给洗净 接着再给剁成蒜蓉，再准备一些生姜 切成姜丝 再给剁成姜末 接着再准备一些小葱 切成葱花，再准备一些小米辣 切成辣椒碎 再给放进碗中

5、接下来再往小碗里面添加一些热油 激发出香味，接着再给调味，添加盐 鸡精 蚝油 生抽 胡椒粉 接着再添加白糖 香醋 香油 再给充分的搅拌均匀 美味的凉拌汁就弄好了

6、取出洗净的生蚝 先给生蚝放进盘子里面 接着再放入泡软的粉丝，然后再把弄好的凉拌汁 倒进锅中给炒一炒，接着再倒入一些淀粉 这样可以使汤汁更加浓郁好吃

7、把炒好的料汁 给倒进生蚝里面，接着再给生蚝放进蒸锅里面，大火给烧开，接着再给小火继续蒸10分钟左右，蒸好之后 再给取出 接着再放入一些热油 给激发出香味， 美味好吃的自制蒜蓉生蚝就做好了。

鹌鹑

鹌鹑是所有飞禽中营养价值最高的一种，它的肉中含有大量高质量蛋白，更含有丰富碳水化合物和一些维生素a以及硫胺素和核黄素等对人体有益的营养，鹌鹑肉质鲜美，含脂肪少，食而不腻，素有“动物人参”之称。鹌鹑肉主要成分为蛋白质、脂肪、无机盐类;且具有多种氨基酸，胆固醇含量较低的特点。

推荐食谱：【虎皮鹌鹑蛋】

所需食材：鹌鹑蛋 葱姜辣椒 大料

1、准备一些新鲜的鹌鹑蛋，先给鹌鹑蛋清洗一下，鹌鹑蛋的表面是比较脏的，多清洗几遍，接着再给鹌鹑蛋放进锅中给煮一煮，小火慢煮，煮12分钟左右 把鹌鹑蛋给煮熟 煮透

2、准备一些大葱 切成葱段，再准备一些生姜 切成姜丝 再准备一些香料 大料，桂皮 香叶 八角 胡椒，喜欢吃辣椒的 再准备一些辣椒 接着给辣椒清洗一下 洗净 再给放在一边备用 再准备一些小葱 切成葱花 放在一边备用

3、鹌鹑蛋煮熟之后 接着再给盛出 先给放进凉水里面，接着再给鹌鹑蛋剥皮 。剥皮后 再给鹌鹑蛋放进水中给清洗一下，多清洗几遍，洗净后 再给捞出 控水备用

4、接下来锅中烧油 油温烧至四成热 然后再放入控水的鹌鹑蛋 小火给炸一炸，炸到鹌鹑蛋起虎皮的时候 接着再给捞出 放在一边 控水备用

5、接下来锅中烧油 放入葱姜大料给炒一炒，炒入味 接着再放入弄好的鹌鹑蛋继续给炒一炒，炒到入味，然后再添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 再给继续炒，接着再倒入开水 大火给煮一煮 接着再转小火炖 炖入味 再给盛出 撒入葱花 美味好吃的虎皮鹌鹑蛋就做好了。

羊肉

羊肉是吃火锅的绝配，生活中约上三五好友，围着一口锅子涮着羊肉吃，很惬意。有条件的男性朋友可以在生活中适当的吃羊肉，特别适合用来治疗肾虚所导致的腰酸背痛以及多种男性疾病。

推荐食谱：【炖羊肉】

所需食材：羊肉 土豆 茄子 葱姜

1、准备一些新鲜的羊肉 我这里用的是羊排，接着再给羊肉清洗一下，可以提前给羊肉浸泡一些时间，接着再给羊肉清洗一下，添加一些盐，淡盐水清洗一下，可以去掉腥味，然后接着再给捞出 控水备用

2、接下来再准备一些晒干的茄子片 先给茄子片放进盆中，然后再给倒入温水， 给浸泡一些时间 ，接着再给放在一边备用

3、再准备一些孜然料。准备一些花椒 孜然颗粒 小茴香 再准备一些其他的喜欢的大料，直接给大料研磨粉末状 弄好之后 再给放在一边备用

4、接下来再准备一些大蒜 切成蒜片，再准备一些生姜 切成姜片，再准备一些大葱 切成葱段，接着再给放在一边备用

5、把洗净的羊肉 给冷水下锅，大火给煮开，接着再把表面的浮沫给撇出来，接着再给放入准备好的葱姜 然后再放入一些弄好的料粉，然后再继续给炖一炖，小胡炖40分钟左右

6、接下来再准备一些土豆 先给土豆清洗一下，接着再给土豆削皮，然后再给土豆切成滚刀块 接着再给弄好的土豆放在一边备用

7、羊肉炖好 再给放入一些盐 胡椒粉 增加底味，然后再放入茄子片 再放入土豆块，再继续小火炖20分钟 炖到土豆软烂 接着再给盛出 撒入葱花 美味好吃的炖羊肉就做好了。

牛肉

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

推荐食谱：【炖牛肉】

所需食材：牛肉 葱姜

1、准备一些新鲜的牛腩 先给牛腩清洗一下，接着再给牛腩放进盆中，然后再添加一些清水 给浸泡20分钟左右，这样可以去掉血水，还可以去腥

2、牛肉浸泡好捞出 再给清洗一下，然后再给切成细一点的肉条，接着再给切成大小均匀的肉块，切好的肉块 再给放在碗中备用

2、准备一些大葱 切成葱段，再准备一些生姜 切成姜片 接着再准备一些辣椒 剪成辣椒段 把准备好的料 放进小碗里面

4、接下来再准备一些大料 准备一些花椒 桂皮 香叶 八角，还可以准备一些自己喜欢的大料 弄好之后 放进盘子里面备用

5、锅中烧水 放入弄好的牛肉块 然后再添加一些大葱 生姜片给焯水，焯水后 把表面的浮沫给撇出来，接着再给放在一边备用

6、锅中烧油 放入葱姜大料给炒一炒，接着再放入豆瓣酱 黄豆酱 再放入一些甜面酱 炒出酱香味，接着再放入焯水的牛肉 翻炒入味 接着再给倒入开水 大火给烧开

7、大火煮开之后 接着再给倒进高压锅里面，接着再给大火烧开 再转小火烧12分钟，炖到牛肉软烂 炖好 再给盛出 撒入葱花 美味好吃的炖牛肉就做好了。